陸網急問「蚵仔煎放豆芽菜正常嗎」臺人曝真相

大陸網友來臺吃蚵仔煎，發現裡面竟放了豆芽菜，引起討論。（示意圖：shutterstock／達志）

國民小吃蚵仔煎受到許多觀光客喜愛，大陸一名女網友分享，平常吃到的蚵仔煎都會放小白菜，但到臺灣一間餐廳點蚵仔煎，卻在裡面吃到豆芽菜，讓她很好奇這是正常的嗎？引起網友討論，對此有老饕分享，臺灣蚵仔煎放豆芽菜、小白菜和空心菜都正常，古早味的蚵仔煎是同時加豆芽菜和小白菜的。

大陸一名女網友在小紅書上分享，最近吃了許多臺灣的蚵仔煎，通常配料的是雞蛋、小白菜和蚵仔，頂多只要醬料會有點不一樣，有些店家是鹹辣口味，有些則是比較偏甜辣，但不管哪一種都蠻好吃的，直到某天到臺灣一間餐廳，發現蚵仔煎裡面竟然放豆芽菜，讓她很錯愕，也覺得吃起來很怪，因此想問臺灣網友這正常嗎？

貼文引起大陸網友討論，「不可能放豆芽菜吧？如果有那就仗斃」、「第一次看到放豆芽菜的」、「之前吃到的都是小白菜」、「豆芽菜混入感覺好怪」。對此有臺灣網友留言解答，臺灣的蚵仔煎，其實豆芽菜、小白菜和空心菜都有人加，只是在北部比較常見放小白菜。

另有老饕說，其實比較古早味的蚵仔煎，會同時加小白菜和豆芽菜，口感更豐富，讓原PO看了驚呼「原來我是吃到了正宗的蚵仔煎！」