驚！UCC咖啡調味鹽驗出致癌物 食藥署：邊境退運

一批「優仕咖啡股份有限公司」自美國進口的調味鹽，被驗出致癌農藥環氧乙烷殘留，濃度高達4.1ppm。（食藥署提供）

食藥署今天公佈邊境檢驗食品不合格名單，一批「優仕咖啡股份有限公司」（UCC咖啡）自美國進口的調味鹽，被驗出致癌農藥環氧乙烷殘留，濃度高達4.1ppm，依規定爲不得檢出，已在邊境退運或銷燬。

食藥署每週例行公佈邊境檢驗食品不合格資訊，本週共公佈11項，包括美國進口調味鹽、泰國進口滷味包、印尼進口白胡椒粉，以及日本進口蜜柑、鮮葡萄，越南進口白菜、鮮榴槤、鮮苦苣，中國大陸進口塑膠餐盒、紅花椒、苦瓜乾。

其中，優仕咖啡股份有限公司自美國進口調味鹽，共2.4公斤，被檢出殘留農藥環氧乙烷4.1 mg／kg，依規定爲不得檢出。環氧乙烷可能使用於乾燥辛香料的殺蟲燻蒸處理，食藥署長林金富表示，該批調味鹽是含有多種辛香料，可能在製造過程中殘留環氧乙烷。

環氧乙烷已被世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列爲一級致癌物，目前多數國家用於醫療器械消毒滅菌，僅少數國家允許使用在辛香料等食品製造。據統計，近半年美國進口調味醬已是第11批檢出不合格，原因都是驗出環氧乙烷，不合格率爲3.1％，不合格產品重量達3.47公噸。

食藥署表示，今年1月8日至12月31日止，針對美國進口調味醬採加強抽批查驗（20％到50％）。至於本批產品進口業者「優仕咖啡股份有限公司」，爲近半年首度不合格，邊境查驗頻率調升爲100％逐批查驗。

依照邊境查驗規定，同國別、同貨品分類號列，近6個月查驗不符合達3批以上，且涉3位報驗義務人或3家制造廠以上，即採加強抽批查驗（20％到50％）。林金富說明，目前美國進口調味醬查驗頻率爲50％，若接下來不合格批數再增加，且涉5位報驗義務人或5家制造廠以上，且不合格率較前一年同期高，將採100％逐批查驗。