籃球／與洪志善、林書緯開三秒燒肉 楊敬敏還不談退休

三秒燒肉店內有滿滿的運動元素。圖／三秒燒肉提供

前新北國王球星楊敬敏與前隊友洪志善、林書緯，在新莊合資開設的燒肉店「三秒燒肉」在近日開幕，對於首度跨足到餐飲業，楊敬敏坦言過去球隊聚餐就很常在燒肉店，加上「小胖」洪志善有過不少餐飲經驗，因此決定開設此店，不過對於是否會再重返球場，楊敬敏則強調「沒有說不打」。

楊敬敏在休賽季結束與國王的合作後，近日與前隊友洪志善、林書緯和民間友人合資在新莊中正路開設燒肉店，並且取名爲「三秒燒肉」，身爲運動員跨足餐飲業，「三秒燒肉」店內也有不少運動元素，近兩日更有不少球迷到場用餐並觀賞「世界12強棒球賽」。

楊敬敏（左）與前隊友林書緯（右）、洪志善合資開設「三秒燒肉」，插旗新莊中正路一級戰區。記者劉肇育／攝影

對於店名取名爲「三秒燒肉」，更推出招牌海鮮丼飯「三秒盅」，還受到林書豪等人的讚賞，楊敬敏透露都是洪志善的想法，「我們以前聚餐就很常吃燒肉，至於名字是小胖取的，可能是逆向操作，我也覺得沒有差，畢竟附近有很多老牌的燒肉店，要跟他們競爭並且建立新品牌，就要有一些不同的想法，我覺得很好。」

至於同爲老闆之一的林書緯，過去曾投資過日式串燒店，對於這次與楊敬敏、洪志善合資開設燒肉店，他說：「之前小胖有開過餐廳，一直有想說要跟他一起開餐廳，當他問我要不要一起時，我就覺得可以啊，不過我還不太習慣老闆的身份，也不好意思叫人家做事或是拿東西。」

楊敬敏與前隊友林書緯、洪志善合資開設「三秒燒肉」，插旗新莊中正路一級戰區。記者劉肇育／攝影

儘管成爲燒肉店的老闆，但楊敬敏透露目前還沒有放棄籃球員的身份，平日一到五也都還是會維持訓練，「我還沒有說不打，但現在對我來說可能沒有那麼好的機會，畢竟各隊人手都必較足夠。」

三秒燒肉從試營運以來就獲得不少球迷的支持，店長也透露不乏有球迷到店中希望一睹三位球星的風采，甚至還會帶着球衣希望能「巧遇」老闆並索取簽名。

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