快來用新出的龍舌蘭酒調製晶瑩意式馬天尼

隨着釀酒商努力在保留陳年龍舌蘭酒的所有風味的同時去除顏色，留下清澈的液體，水晶龍舌蘭酒的流行趨勢持續加快。最新的產品來自備受尊敬的品牌 Milagro，該品牌正在其產品線中首次推出水晶陳年款。

“與所有 Milagro 龍舌蘭酒產品一樣，水晶陳年版從 Milagro 的根源——充滿活力、藝術的墨西哥城汲取靈感，在那裡，對傳統的尊崇推動了創新，”Milagro 營銷副總裁邁克爾·賈爾迪納（Michael Giardina）說。“在整個蒸餾過程中，我們尊重古老的龍舌蘭酒釀造工藝，同時採用水晶子類別的創新技術，塑造出獨一無二的液體特質。”

與所有優質龍舌蘭酒一樣，新品由 100%藍色韋伯龍舌蘭製成，在美式波本桶和法國橡木桶中陳釀 18 至 24 個月以增添風味，然後經過木炭過濾以獲得清澈的外觀。它有望帶來焦糖和香草的滋味，還有大量的龍舌蘭風味。

“就新的 Cristalino Añejo 而言，我最喜歡的一點在於，它單獨品嚐時和在高品質雞尾酒中一樣美味，”米拉格羅的西海岸大使路易斯·洛佩茲說。“這種液體有柑橘、核果和焦糖的味道，這使得它成爲調酒師在創作諸如老式雞尾酒這類經典配方，或者像米拉格羅的水晶清澈濃縮咖啡馬天尼這類現代創新飲品時的夢想。”

該品牌的透明濃縮咖啡馬天尼配方聽上去特別有意思，將 Cristalino 與君度橙酒和香草咖啡豆糖漿相結合，以捕捉濃縮咖啡馬天尼的味道，同時具備經典馬天尼的清澈外觀。

配料：

0.25 份香草咖啡豆風味糖漿*

在平底鍋中加入簡易糖漿、一根香草莢和一把咖啡豆，用小火慢慢燉煮，

時不時攪拌一下，然後從熱源處拿開。

在將豆子從液體中過濾出來之前，在冰箱中冷卻 30 分鐘至 1 小時。

糖漿若冷藏，可保存至多 30 天。

方法：

把所有配料放進盛有冰塊的調酒杯裡攪拌。過濾到冰鎮的馬天尼酒杯中。以咖啡豆進行裝飾。