烤箱「陳年黑垢」怎清？專家推2神物 不用猛刷就乾淨

烤箱使用過後容易留下食物殘渣，長期下來呈現焦黑。（示意圖／Shutterstock）

烤箱是廚房必備電器，不過使用後容易留下食物殘渣，長期沒清理會卡許多油漬及髒污，林口長庚醫院臨牀毒物科護理師譚敦慈分享清洗烤箱方法，先以抹布擦拭表面及內部，下面的底盤取出，灑上大量小蘇打粉，加點水簡單刷洗，接着倒入白醋，兩者會起泡達到去除油污的效果，就能輕鬆刷掉黑垢。

譚敦慈在《健康2.0》的影片中分享，首先將烤箱內能拆除的零件都拆下，像是底盤或烤網，接着拿菜瓜布及抹布邊刷邊擦烤箱內外，記得清內部時管路附近只能用擦拭的。

烤箱底盤如果呈現焦黑，譚敦慈建議灑上大量小蘇打粉，先加點水簡單刷洗，靜置一段時間再倒上白醋，使兩者起泡達到去污作用，接着用菜瓜布刷一刷，最後沖水即可除掉黑垢。

譚敦慈表示，如果底盤焦黑較嚴重，小蘇打粉加水可以鋪在底盤上久一點，隔天再倒入白醋刷洗，清洗起來會輕鬆許多。她建議民衆在使用烤箱之前最好能墊鋁箔紙或烘焙紙，這樣食物殘渣比較不容易沾到烤箱，後續的清洗也更容易。