捐血免費吃活蟹料理！前護理師號召捐血換美食　逾80家餐廳響應

▲金龍山海旬味提供了捐血免費吃活蟹料理。（圖／爆肝護士提供）

記者黃士原／臺北報導

受到疫情影響，許多民衆捐血意願下降，近期血液庫存量雪崩式下滑，目前全臺庫存量偏低，但防疫期間仍有醫療用血需求，前護理師部落客「爆肝護士」舉辦「臺北公益美食祭」號召捐血換美食，大臺北地區就有超過80家業者響應，藉此希望吸引也鼓勵熱血的民衆來捐血，持續的進行善的循環。

▲天母女娘的店提供了炒米粉加蔥油雞套組。（圖／爆肝護士提供）

▲秘方和洋餐廳提供招牌豬排三明治。

這次贊助餐點的餐廳達82家，憑捐血證明就可以到提供餐點的店家兌換，像是青葉臺灣料理提供了招牌嚕肉便當、天母女娘的店提供了炒米粉加蔥油雞套組、金龍山海旬味提供了活蟹料理、秘方和洋餐廳提供招牌豬排三明治、歐奇窯烤披薩的瑪格麗特披薩，雖然大多數都是供應100份，但也有店家大氣的無限量供捐血者兌換餐點。

▲這次臺北公益美食祭固定捐血車停留地點在大葉高島屋。

除了餐廳，還有15家非餐廳業也一同響應，像是美髮業者還提供免費資生堂洗髮100份、萬家香提供的海山醬與臺灣虎航提供的限量又罩收納袋，有些則是贊助了帳棚、場地。

這次臺北公益美食祭固定捐血車停留地點在大葉高島屋，停留時間爲7月26日至7月30日，只要在7月16日~8月4日捐血就能兌換美食，而且捐一次血就能領多家的餐點，爆肝護士說「這就是款待捐血人的美食祭」。