結合牛排館與小酒館　乾杯歐風居酒屋9月17日新開幕

▲乾杯新成立以稀少部位牛排及歐風肉料理的KP牛排小酒館排。（圖／乾杯提供）旅遊中心／綜合報導

大家對於乾杯的印象可能就是燒肉居酒屋，不過乾杯集團這幾年多元發展，除了多個乾杯系列燒肉品牌之外，也有鍋物專門店乾杯黑毛屋、融入懷石料理的鐵板燒及博多流串燒八兵衛，還有引進日本拉麪一風堂。現在，乾杯又有新品牌成立，這次推出的新品牌是以稀少部位牛排及歐風肉料理的KP牛排小酒館，9月17日正式開幕。

其實KP牛排小酒館的前身爲紅酒乾杯，希望能讓消費者優雅的吃燒肉配紅酒。近年市場的需求變化，臺灣小酒館盛行，在日本則是十分流行「肉BAR」，因此KP牛排小酒館保留了火烤牛排，並融入美式、義式、西班牙元素，活用乾杯最自豪的牛肉，創作歐風肉料理，結合牛排館與 小酒館兩種業態特色。KP牛排小酒館稀少部位牛排有罕見的橫膈膜、羽下、板腱等。

KP牛排小酒館的西班牙小菜75元起，軟性飲料均一價60元，各式調酒也只要220元，每日晚上9點後入內消費，只要500元就可以單杯無限暢飲紅白葡萄酒、啤酒、梅酒、燒酒和各式調酒。地址：臺北市敦化南路一段169巷5號電話：02-27512261營業時間：平日傍晚5點至凌晨2點；假日中午12點至凌晨2點美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj