江蘇淮陰：藕蝦混養好“錢”景 唱響生態致富經

在江蘇省淮安市淮陰區王家營街道淮閘村國良家庭農場，一片碧綠映入眼簾，帶來陣陣涼意。負責人龐玉成正在指揮工人將藕塘裡的龍蝦打撈起網，一隻只出水的龍蝦個大體肥、活蹦亂跳。

“這片荷花塘有280畝，我搞了8年藕蝦混養，藕好蝦也好。今天捕撈的龍蝦個頭都不小，好多都達到1兩了。”看着眼前滿滿的四大筐龍蝦，龐玉成面露喜色地介紹。“我們這裡一天能出產1000斤左右龍蝦，經過分揀後，正常大小都在9錢左右，每斤最高能賣30元，一般凌晨兩點多打撈，早上6點基本就被全部拉走了。”

今年的龍蝦市場競爭比較激烈，往年龍蝦100元只能買到3斤，今年卻可以買到6斤。面對市場環境的低迷，龐玉成一點不擔心自己的龍蝦銷路受阻。“雖然今年龍蝦價格低，但銷量反而上升了，一是我們龍蝦產出穩定、供得上貨，二是我們龍蝦質量好。”

難道藕塘裡養出的龍蝦真不一樣？龐玉成笑而不答。原來秘訣就在這藕塘裡。小龍蝦以藕塘裡腐爛的藕爲餌料實現自然生長，在池塘裡的日常活動又能增強蓮藕底泥的透氣性，促進蓮藕生長。這樣既淨化了水質，又防止爛藕葉帶來的病菌傳染，還能提高藕的品質和產量，通過相輔相成的“合作”，實現真正的良性循環。

據瞭解，從2016年開始，龐玉成基本每天都待在自己的農場，精心照料着池塘裡的藕蝦，不斷更新自己的養殖經驗。龐玉成回憶說：“爲了保證蝦的品質，不斷地去外地和同行交流，學習經驗，甚至將藕塘裡的藕都換成了九孔藕。九孔藕不僅口感好，更是養龍蝦的最佳餌料，藕的品質高了，養出的龍蝦才能好。”

“爲了保障農場產品的品質，我們每個月都來檢測水質，發現問題及時調水、淨水，盡最大努力爲農場發展保駕護航。”淮陰區王家營街道農業農村局工作人員表示。

據瞭解，像龐玉成這樣的家庭農場，淮陰區王家營街道共有11個，其中省級、市級各一個。街道每年組織家庭農場負責人外出參觀培訓，學習先進技術，通過大力引導和培育，不斷放大特色產業優勢。下一步，街道將進一步落實好家庭農場相關扶持政策，繼續在農業技術推廣、優良農產品引進以及農產品質量檢測檢驗等方面提供指導幫助，幫助家庭農場快速發展。同時，大力培養一批善於經營家庭農場的經營者，引導其發揮示範帶動作用，帶動其他農戶發展致富。（時昆和 翟羽佳）

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