建模數據指明“食品危機”應變之道

科技日報訊 （記者張夢然）英國《自然》雜誌近日發表的一項研究中，專家利用284個城市長達4年的數據建立的模型，提出改善城市食品供應鏈多樣性，可以增強其面對供應中斷（或稱食品危機）的應變能力。這一模型首次展示出了這一相關關係，可爲政策制定者提供依據。

由極端氣候、政治因素或流行疾病等引發的食品供應危機，在全世界正在變得越來越常見。而新冠肺炎疫情放大了全球範圍內食品價格上漲風險，可能導致許多國家出現食品危機。因此，各國政府應共同努力解決食品供應鏈中斷問題，防止後疫情時代的食品領域問題。

生態理論認爲，要管理此類危機的風險，食品供應鏈應儘可能多樣化。但一直以來，人們都缺乏一個簡單的量化模型，用於將城市、公司或國家可積極控制的因素與危機風險之間的關係進行可視化。

鑑於此，美國賓夕法尼亞州立大學帕克分校研究人員阿爾豐索・梅傑亞及其同事此次調查了在大部分地區遭受中度甚至重度乾旱時期（2012―2015），284個城市四類食品（作物、活體動物、動物飼料和肉類）的年度供應。研究團隊使用這些數據創建了一個經驗統計模型，解釋了城市供應鏈多樣性與其對抗特定頻率、嚴重程度和時長的食品供應危機的能力之間的相關關係。令人驚訝的是，面臨輕度到中度危機時，增加多樣性可使恢復力最多提高15%。

研究團隊希望，通過建立簡單且具操作性的模型，在不同災害情況下可以通用，城市可利用這樣的模型，指導旨在增進食品供應鏈多樣性的政策。在相關的新聞與觀點文章中，美國科羅拉多大學科學家吉雅・美拉比表示，這將有助於緩和未來的供應中斷。