甲醛超標易致癌！這3種肉要注意，別讓全家人身體，倒在日常三餐

“品味生活，從一口肉開始！”

作爲餐桌上的“常客”，肉類可以說是十分的深受歡迎，畢竟對於一些“食肉主義”的朋友們來說，菜中缺少了肉，就彷彿缺少了一種“靈魂”，而且它還是人體攝入蛋白質的主要來源之一。

可隨着社會時代的發展，一些不法商販卻將手伸向了肉類市場，尤其是我們平時在市場上那些看新鮮的肉類，實際上卻含有超量的甲醛和重金屬，如果過度攝入的話，還可能會引發癌症的風險，更是無時無刻在威脅着我們全家的健康。

那麼，今天就讓我們看下市場上常見的3種肉類，看看它們又是如何欺詐消費者的呢？

洗衣粉魚

對於海魚而言，不僅魚肉熱量低，而且還富含“腦黃金”的說法，尤其是它的味道十分鮮美，因此深受消費者的喜愛，更是很多家庭的必備菜之一，可這也因此讓一些不法商家抓住了機會，更是從中進行“使壞”。

這時候一些不良商家就會將這些魚浸泡在甲醛溶液中起到防腐保鮮的效果，然後在噴淋一些洗衣粉液，這樣做的目的就是爲了確保魚類的外形完整和顏色鮮亮，以便於更好的吸引消費者的注意。

但甲醛本身就是一種有毒的化學物質，如果長期接觸或者食用含有甲醛的食物，就很有可能對人體健康造成威脅，甚至還有可能增加致癌的風險。

而且洗衣粉中還含有活性劑、漂白劑等有害物質，如果我們長期食用這種“洗衣粉魚”的話，也很有可能會對人體器官造成一定的影響。

所以爲了生命健康安全，我們在購買魚的時候一定要仔細辨別，如果使用甲醛的話，一般都是可以聞到出一種刺鼻的味道，然後在看看這種魚是不是能夠正常的彎曲，如果不能的話，那就一定要謹慎購買了。

合成牛肉

對於牛肉而言，可以說是一個十分“奢侈”的存在，畢竟它的價格要遠高於豬肉、雞鴨等，所以很多人都對此望而止步，但我們在平時的市場中，也偶爾可以看到一些廉價的牛肉售賣，但這其實並不是因爲老闆的“好心”。

這主要就是因爲不良商家很有可能是採用了一些化學合成添加劑製作而成，但是如果用量不標準的話，或者長期過度攝入類似物質的話，就很容易對我們的身體健康造成威脅，甚至還可能會引發一系列的疾病。

而且對於路邊攤一些滷肉食品，有些不良商家就會拿豬肉、鴨肉等食品來做成加牛肉，如果說這樣的話，倒也沒什麼，可一些商家往往會使用病死或者變質的肉來替代食材，更是爲了掩蓋氣味，加入各種各樣的大料。

要知道，如果是這種肉的話，就很有容易感染各種各樣的毒素，尤其是黃麴黴毒素，這種不僅是公認的最強毒素之一，而且一般的烹飪加工方式也是無法去除，因此人們在食物這種食物之後，就會對身體造成一定的影響。

所以我們在平時購買的時候，儘量選擇正規、信譽度高的商家，這樣的話最起碼質量也是有所保障，而且在他們進貨的時候，也會專門對產品質量進行把控，畢竟他們也不想因爲一時的疏忽砸了自己的招牌。

而且在購買的時候，我們也可以進行觀察，因爲正常的生牛肉都是呈現出鮮紅色，而且聞起來還會有一股淡淡的羶味，如果這兩天都沒有的話，那我們在購買的時候就應該注意了，因爲這很有可能是合成牛肉或者其他肉類的“替代品”。

然後還應該跟隨着市場價格作爲參考，畢竟牛肉的大致價格肯定是一樣的，如果遇到一些價格低到離譜的小攤小販，那就應該警惕了，切不可因爲貪圖一時的便宜，去購買到一些變質或者假冒產品了。

冷凍時間較久的雞腿雞翅

對於可樂雞翅、雞腿來說，可謂是很多年輕人最喜歡的菜餚之一，但是在製作的時候卻成爲了難題，畢竟一隻雞的器官部位是有限的，所以要想滿足自己的口味，只能去購買專門被拆分的冷凍雞腿或雞翅。

但是在購買的時候，我們應該要選擇正規的生產商，畢竟一些不良商家，就會使用“病雞”進行冷凍後售賣，如果我們在食用之後，就可能會對人體造成一定的傷害，而且保質期過了之後，也會對人體造成一定的細菌感染。

畢竟肉類如果一旦保存時間過長，不僅會影響口感，而且還會導致一些有毒物質的產生，這也就是爲什麼有些商家在售賣的時候，往往會低於正常的市場價格，這也因此吸引了不少消費者的青睞。

如果我們在購買的時候，可以看看它外表的顏色，畢竟新鮮的都會呈黃白色或者偏白一些，如果冷凍時間較長，就會導致它的顏色呈深黃色，而且這種黃色看着也是十分的不正常，所以也是很好分辨的。

而且在看上面附帶的冰塊以及呈現的硬度狀況，畢竟任何東西在冷凍之後都會變得僵硬，而且還會附帶些冰塊，這個時候我們就可以通過外觀的形式來進行辨別購買。

除此之外，像雞腿上面的外皮都會呈現出一大堆的疙瘩，這是正常現象，如果是新鮮的雞腿一摸還有觸感，所以在購買的時候也可以通過這樣的方式進行辨別，畢竟如果一旦冷凍時間較長，那它外表的疙瘩就會“消失”或不明顯。