雞蛋：中秋後現貨穩，存欄補欄有變化

【上週雞蛋市場行情盤點】中秋過後這一週，雞蛋現貨價格穩定。截至 9 月 22 日，全國粉蛋均價 4.78 元/斤，9 月 17 日爲 4.79 元/斤；全國褐光蛋均價 4.71 元/斤，9 月 17 日爲 4.9 元/斤。 雞苗價格方面，截至 9 月 19 日，蛋雞苗價格 3.59 元/羽，前周 3.6 元/羽。淘雞價格較高，截至 9 月 20 日，淘汰雞價格 6.63 元/斤，前周 6.55 元/斤。 存欄方面，卓創數據顯示，8 月末在產蛋雞存欄量上升至 12.88 億隻，前月 12.77 億隻，延續環比增加態勢。存欄結構方面，截至 8 月末，120 日齡以下後備蛋雞佔比 13.63%，120-450 日齡蛋雞存欄佔比 77.17%，450 日齡以上待淘老雞佔比 9.2%。產蛋率方面，9 月上半月產蛋率 91.18%，8 月下半月爲 90.71%。 補欄方面，8 月雞苗補欄量 4395 萬羽，前月 4168 萬羽，爲過去十年同期最高。種蛋利用率方面，截至 9 月 19 日，周度種蛋利用率 98%，與前周持平。淘汰方面，截至 9 月 20 日當週，周度老雞淘汰量 1822 萬隻，前周 1871 萬隻。平均淘汰日齡 531 天，與前周持平。 需求和庫存方面，截至 9 月 19 日當週，全國 5 個城市代表銷區雞蛋周度銷量 8442 噸，前周 7975 噸。庫存方面，截至 9 月 20 日，生產環節庫存 0.99 天，前周 0.83 天；流通環節庫存 0.99 天，前周 0.85 天。 成本和利潤方面，飼料原料方面，截至 9 月 20 日，豆粕均價 3137 元/噸，前周 3118 元/噸；玉米均價 2314 元/噸，前周 2341 元/噸。截至 9 月 19 日，單斤雞蛋飼料成本 2.98 元/斤，前周 3.02 元/斤。雞蛋單斤盈利周度平均值 1.85 元/斤，前周 1.99 元/斤。 替代品方面，截至 9 月 22 日，生豬出欄價格 18.22 元/公斤，前周 19.14 元/公斤。截至 9 月 20 日，白羽肉雞價格 7.19 元/公斤，前周 7.22 元/公斤。28 種重點監測蔬菜平均價格 6.32 元/公斤，前周 6.1 元/公斤。 行情展望方面，中秋節後第一週，河北粉蛋區現貨價格穩定，未出現節後價格回落。近期現貨走貨較快，產區無積壓庫存，中秋前後蔬菜價格上漲對蛋價有支撐。雞苗價格強勁，種蛋利用率向好，預計秋雛補欄積極性好於過去兩年同期，但需關注老雞淘汰情況。上週雞蛋期貨量價上漲修復貼水，本週一盤面近遠月分化。