環太平洋咖啡論壇 16日登場

臺灣咖啡產業策略聯盟杯測團隊，爲此次峰會徵選出20款來自環太平洋產區的經典咖啡。圖／可否文化提供

首屆2022環太平洋咖啡峰會論壇將於11月16日至17日假臺北寒舍艾麗酒店登場，由行政院農業委員會輔導臺灣咖啡產業策略聯盟，攜手美國在臺協會、中美經貿辦事處及沖繩珈琲生產組合，爲促進產業交流及永續發展爲目標，聚焦氣候變遷對於咖啡生產的影響。

該論壇邀請八位國際級咖啡專家出席暢聊業界新趨勢，也將着眼於環境氣候如何影響咖啡種植、最新田間管理技術與莊園經營永續發展等議題，帶來第一手資訊及討論，賦予環太平洋咖啡產區更多可能性。

近年臺灣咖啡產業蓬勃發展，精品咖啡消費力驚人，根據ICO國際咖啡組織統計，2021年臺灣進口4萬多噸咖啡豆，消費量達28.5億杯，經濟產值將近800億元，市場持續成長。去年由臺灣咖啡協會與卓越咖啡聯盟共同舉辦的典藏臺灣精品咖啡國際競標，首次登上世界拍賣舞臺，第一名咖啡即以每磅500.5塊美元標金創下該平臺的競標紀錄，也是由臺灣廠商共同得標。

作爲全世界咖啡文化密度最高之處，活絡的產業端及消費端成長快速，加上產區易達性高、精緻農業實力在咖啡生產端的豐富應用，讓國際市場近年對於臺灣咖啡有更多關注，隨着疫情趨緩並重啓交流，臺灣成爲國際間許多咖啡專家想要探訪的焦點。

網址：https://sites.google.com/pacificcoffee.org/2022/。