體驗咖啡人文風情 竹縣關西咖啡節23日登場

新竹縣關西咖啡節23日登場，參加的民衆能親手烘焙出屬於自己風味的咖啡豆。（新竹縣政府提供／羅浚濱新竹傳真）

新竹縣關西鎮是仙草的故鄉，在縣府與鎮公所努力下，近年再創造另一個黑金傳奇-馬武督咖啡，這幾年舉辦關西咖啡節都獲得很好迴響，今年關西咖啡節23日將在關西鎮金山裡馬武督咖啡廳旁廣場登場，讓民衆品咖啡香，體驗咖啡人文風情。

農業處長傅琦媺表示，關西鎮在7年前開始試種咖啡，縣府積極輔導公所，大幅提升咖啡種植面積，已成北臺灣重要的咖啡產區，23日關西咖啡節活動內容有國樂演奏、森林演唱、在地咖啡、創意特調咖啡及咖啡葉茶的品嚐，限量200份的烘豆DIY、120份的手洗愛玉、咖啡食農園教育解說、打卡按贊禮等，提供民衆豐富的沉浸式體驗。

關西鎮公所說明，34位農民在2021年成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，並爭取勞動部以多元就業計劃方案支持，建立自有咖啡品牌馬武督咖啡，經營馬武督咖啡廳實體據點，透過一顆小小咖啡豆，爲地方寫下另一個黑金傳奇，實現農業六級化產業。

這幾年合作社發展咖啡相關加工技術，提升馬武督咖啡的品質，遊客23日參加咖啡節活動，能親手烘焙出屬於自己的風味咖啡豆，現場也設有在地客家農特產品攤位，讓各地民衆體驗具客家風情的咖啡之旅。導覽人員也會引領遊客走過馬武督社區、走進咖啡莊園，看見淺山聚落文史底蘊，探索每杯咖啡背後的故事。