花蓮人30年回憶!米粉羹老店1/25歇業 老闆娘淚謝:我也不捨

地方中心綜合報導

花蓮火車站附近的「嘉香米粉焿」是當地大力推薦的的平價美食,不過日前卻張貼公告,將在1月25日歇業消息一出引起不少人扼腕。而老闆娘受訪時也感性落淚地說,因一例一休增加人事成本,加上和老伴年紀也大了,才決定退休,自己也相當捨不得!

「嘉香米粉焿」賣的米粉羹、炒麪關東煮瓜子肉飯..等,每樣都是30元左右的銅板價,成了當地學生上班族的最愛,更是陪着花蓮人長大的平價美食。但近日卻貼出公告寫道:「感謝大家多年來對嘉鄉的愛護,叔叔阿姨想退休了,我們營業至1/25日,謝謝大家,來日方長有緣再相見!」

歇業消息傳出讓當地人紛紛震驚說「很可惜!以前常來吃,從小吃到大」、「真的是回憶,實在太謝謝叔叔阿姨們了」、「終極菜單就是 米粉羹加一顆超入味茶葉蛋」、「天啊,那是我回花蓮必吃的呢,真難受」、「太快了,我們住外地的人,趕不回去吃最後一次米粉羹呀」。

「真的非常感謝啦!」面對上千鄉親熱情迴應,老闆娘受訪時也感性落淚說「很捨不得!但年紀大了沒辦法做了,做這個非常累…看到這些客人真的真的很不捨,可是年紀又到了,我已經60幾歲了!」

經營快30年的老店,許多老主顧都是從小吃到大,早就吃出了感情,爲什麼突然結束營業呢?老闆娘指出,除了一例一休增加人事成本,加上請不到員工,和老伴年紀也不小了,因此決定在農曆過年前熄燈。會不會有再開店的一天?她說要看孩子們有沒有人想接手,不過目前暫時不太可能。(新聞來源:東森新聞)