黑鮪魚被濫捕到瀕臨滅絕 恐成舌尖上消失的美食
世界上又一個物種瀕臨滅絕，那就是臺灣人也相當愛吃的黑鮪魚。國際自然保護聯盟（IUCN）公佈最新的報告，被用來大量做成壽司或生魚片料理的太平洋黑鮪，正面臨絕種危機。
俐落地切下新鮮的生魚片，饕客一口接着一口，肉質飽滿的魚肉讓人吃得好痛快，但美味的黑鮪魚料理恐怕未來就會消失在餐桌上。NHK播報，太平洋的黑鮪魚因爲遭到濫捕，已經快要瀕臨絕種，被國際團體列入滅絕的高危險羣。
國際自然保護聯盟檢視全球7萬多種生物，發現其中2萬多種已經面臨絕種的威脅，太平洋的黑鮪魚就在名單上，甚至從原本的無危（least concern）綠色名單，被調高到第二級紅色名單的易危物種（vulnerable）。過去22年來，黑鮪魚因爲遭到大量濫捕，數量銳減33%，近年來在太平洋的漁獲量也跟着年年遞減，許多環保團體呼籲，如果再不加以節制，恐怕就會走上絕種之路。
IUCN也強調，應該加強黑鮪魚在太平洋的保育工作，管制保護區的捕魚數量，才能降低絕種的風險，但如果確定要加以管制，對生魚片不可或缺的日本人可能是個壞消息，因爲日本黑鮪魚消費量佔據全球的80%，如果列入管制，日本市場勢必會大受打擊。