喝茶能防6種癌 研究：1天4杯還降17％糖尿病風險

多篇研究指向喝茶對健康有益，可降低罹患糖尿病、骨鬆與多種癌症風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

與其每天1杯手搖飲，不如純喝茶。減重醫師蔡明劼綜合過往研究，指喝茶可減少心血管疾病、糖尿病、癌症與罹患骨質疏鬆症的風險，常喝茶有助預防肝癌、肺癌、食道癌、乳癌、子宮內膜癌與卵巢癌，每天喝4杯以上者，10年內罹患第2型糖尿病的風險可降低17%。

蔡明劼在臉書粉專PO喝茶有那些好處」文，整理幾篇醫學文獻整理，歸納出喝茶可降低下列4類型疾病。

■心血管疾病：茶葉中含有豐富的抗氧化劑，如兒茶素和多酚，這些成分能夠減少體內的氧化壓力和炎症，從而保護心血管健康。

統合分析研究顯示，每天多喝1杯茶（約240毫升），心血管疾病死亡的風險降低4%，在老年人則可以降低11%，CP值特別高。不僅如此，喝茶被認爲能降低血膽固醇，進一步減少心血管疾病的風險。

■糖尿病：喝茶對於預防和管理糖尿病也有不少醫學相關研究。茶中的多酚能夠改善胰島素敏感性，幫助控制血糖，從而降低糖尿病的風險。

根據一項涵蓋8個國家超過100萬成年人的研究，喝茶並沒有增加或減少罹患第2型糖尿病的風險。但如果是每天喝4杯以上的族羣，10年內罹患第2型糖尿病的風險可降低17%。

■預防癌症：茶葉中的抗氧化劑比如兒茶素，被認爲可以抑制致癌物質的活動、預防癌症。此外，綠茶中的兒茶素在發酵製成紅茶後轉化爲茶黃素，這也是一種強效的抗氧化劑，能夠進一步增強抗癌效果。

研究顯示，常喝茶的人罹患多種癌症的風險較低，包括肝癌、肺癌、食道癌，或者婦女常見的乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌等。

■骨質疏鬆：2023年有一篇利用臺灣健保資料庫的研究，喝茶較多的人（每週喝茶5到7次）與不喝茶的人相比，骨質疏鬆的風險降低了13%。對於59歲以下的人，這一風險降低幅度更大，達到21%。

該研究也發現，喝茶有助於降低骨折的風險。每週喝茶5到7次髖骨骨折的風險降低了31%。

蔡明劼指，總結來說，喝茶對於心臟病、糖尿病、癌症和骨質疏鬆，都有預防和保護的醫學實證，當然不是要大家一邊吃着蛋糕、鹽酥雞、洋芋片，再搭配喝茶就能讓身體好，我們還是要遵循均衡飲食、適度運動的生活型態，再加上日常生活中適量飲茶，才能獲得最大的健康益處。