杭州桐廬特色種植奏響“富美”樂章

黃蓉萍、章肖笑、陳雲飛

羊肚菌大棚裡，村民們弓腰採收，忙碌的身影帶着豐收的喜悅；食用菌車間內，智能參數跳動，科技的力量悄然改變着傳統農業；中藥材基地裡，浙貝母破土而出，滿是勃勃生機……走進眼下的杭州桐廬鳳川，這一幕幕場景便會撲入你眼簾。

從開啓“菌稻輪作”到建設“智能菇房”，從發展“藥食同源”到打造“研學觀光”，桐廬縣鳳川街道正以特色種植爲畫筆，在“富美”的畫卷上揮灑濃墨重彩。

羊肚菌破土成金

大源村“首種”背後的共富密碼

“這一朵朵‘小傘’可是金疙瘩!”置身85畝羊肚菌種植基地裡，大源村黨委書記、村委會主任李鋮告訴記者，作爲桐廬首個規模化羊肚菌種植村，這片曾只用於傳統水稻輪作的土地，首年試種便交出亮眼答卷：鮮菇畝產200—250公斤，以160元/公斤的價格俏銷市場，每畝淨利潤超萬元，預計可爲村集體增收50萬元左右。

這場“跨域合作”始於2024年3月鳳川街道的“牽線搭橋”。鳳川街道班子與大源村負責人8次赴貴州考察對接，最終鎖定高附加值的羊肚菌產業。大源村僅用半個月完成村級決策，一個月便實現項目落地。貴州發鑫農業提供菌種並全程進行技術指導，村集體以土地入股，村民以勞動力參與，形成了“企業+村集體+農戶”的利益共同體。

今年3月初採收的這批羊肚菌是2024年11月28日下的菌種。“菌菇‘遲到’的25天，卻成了品質升級的窗口期。”李鋮回憶道。原本計劃75天的生長週期因低溫延長至100天，雖然推遲了採收，卻意外提升了頭茬菇的品相和口感。如今，村集體通過自媒體直銷、企業保底收購的雙軌銷售，“鮮菇走C端，幹菇進B端”的渠道策略，讓羊肚菌產業在首年即實現產值與效益雙突破。

在基地的烘乾車間，單次可烘上千斤的烘乾機正將鮮菇轉化爲幹品。李鋮算了一筆增收賬：“羊肚菌3月採收完畢，4月底即可翻耕插秧，實現‘菌稻輪作’的無縫銜接，既保障糧食不減產，又讓畝均收益較傳統種植翻幾番，今年村集體經營性收入已突破120萬元。”從2024年11月至今年3月，基地累計用工超100人，發放工資21萬元，吸引了本村及鄰村的剩餘勞動力在家門口就業。接下來，村裡還計劃催生農機服務隊、菌種培育中心等配套產業，爲鄉村共富注入持續動能。

科技賦能循環農業

從智能化菇廠到中醫藥產學研閉環

在鳳川街道翽崗村，桐廬某食用菌有限公司的智能化大棚內，秀珍菇、大球蓋菇等菌菇在精準調控的溫溼度中“拔節生長”。該公司負責人王鐘鳴輕觸按鈕，自動補光、噴水系統應聲啓動。他介紹：“傳統菇農憑經驗控溫溼，我們靠數據建模——所有菌菇實現一年不間斷生產。”同時，企業通過廢菌渣的循環利用，建成“種植—加工—有機肥”的閉環產業鏈。

如果說智能化生產定義了效率革命，那麼鳳川街道西莊村的“企業+合作社+農戶”模式則重構了產業生態。某中藥飲片公司在當地發揮龍頭引領作用，爲村集體送上“零成本”的種子與專業技術支持，以包產包銷的承諾托起村民參與產業發展的信心。

在這一模式推動下，原本閒置的土地被充分激活。西莊村等村股份經濟合作社與該公司攜手，將600畝保水性和肥力欠佳的半沙質田進行技術改良。改良後的田地煥發出勃勃生機，預計每年可爲村集體增收600萬元、村民增收180萬元以上。此外，今年以來中藥研學遊還吸引了500餘人次參與，爲當地帶來了新的經濟增長點。

眼下，隨着該公司投資1.35億元的新廠區正式投產運營，未來三年內，該企業將建成6箇中藥材種植園，形成“田間種藥、車間制膏、文旅康養”的全產業鏈，進一步挖掘中藥材產業的多元價值，爲當地共富注入源源不斷的活力。