韓國DIY夢幻「雲朵麪包」又彈又軟超療愈 僅需三樣材料製作超簡單
編輯／JJ
雖然距離「400次咖啡」、「1000次歐姆蛋」火紅巔峰時已過了一段時日，但是居家DIY小點心的風潮尚未退燒，最近韓國風靡起來的是「雲朵麪包」！加入藍色的漸層就像天空一樣超漂亮，鬆鬆軟軟的口感也是一級棒，最重要的是製作方法非常簡單，僅需要3樣主材料即可完成，只要照着以下食譜手殘一族也能輕鬆DIY，想用什麼顏色還可以自由更換！
Yan • Sydney（@msyan_）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 18 日 上午 4:38 張貼
《材料》
1. 蛋白3顆（約90g）2. 糖（30g）3. 玉米粉（10g）
製作方法非常簡單，首先準備三顆雞蛋，取蛋白部分，利用攪拌棒或是攪拌器打發至白色綿密狀，接着加入糖，持續打發、攪拌均勻後加入玉米粉，再將之仔細混合。
再來是雲朵麪包的重點，加入藍色食用色素，但是注意不要攪拌得太均勻，這樣才能讓成品有些地方是藍色、有些地方則保持白色，就像是天空中的雲朵一樣。最後用抹刀、模具塑形，放入150 ℃的烤箱約25分鐘後便大功告成。
y.na__（@y.na__）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 24 日 下午 7:01 張貼
안은우（@euneeew）分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 1 日 下午 1:05 張貼