國宴主廚指導 端出五星級謝師宴
雲林大成商工13日邀請國宴主廚駱冠毓、楊銘鐸帶領學生，以雲林在地食材烹調出臺西鴨肉羹等12道美味佳餚，師長除見證豐碩學習成果外，並吃下滿滿感謝。前立委張嘉郡則化身菜販，和知名鐵板燒主廚到東勢同安國小推廣食農教育。
大成商工餐飲科學生自己包辦謝師宴，從開菜單、採買、烹煮至餐桌服務，統統自己來，媲美星級飯店。
爲表達對老師的感謝，校方邀請曾任五星級飯店的主廚駱冠毓、楊銘鐸示範教學，端出國宴級的鳳凰花開玉福拼、碧綠XO爆雙貝、起司焗烤龍蝦盤、臺西鴨肉羹、蒜茸銀絲蒸大蝦等料理，老師陳世欣等人吃得讚不絕口。
校長鄒紹騰說，謝師宴泰半都外食或叫外燴，雖然方便，但難以掌握食材來源，這次全部採用雲林在地農特產品，加上學生的用心，重量級主廚的引導，端出最獨特的謝師宴。
另，張嘉郡化身最美麗的菜販，前往東勢同安國小教小朋友如何挑選食材，並邀請臺北知名鐵板燒紅花鐵板燒主廚卓學森現場烹調五行蔬菜湯。