官田4中小學新生始業式 打酒入甕相約畢業開封
渡拔國小校長許坤鎮（右）協助小朋友把酒打入甕中。（劉秀芬攝）
官田國小校長王全興（左）與隆田酒廠廠長鍾國材（右）與新生一起把酒甕封存。（劉秀芬攝）
臺南市官田區4所國中小今天（30日）一起在隆田酒廠舉辦「封酒醇香、典藏時光」的新生入學藏酒儀式，由隆田酒廠提供精釀二鍋頭高粱新酒，讓師生一杓一杓舀到大甕封存，酒愈陳愈香，過程如學生在校園進德修業，慢慢學習與成長。師生也相約畢業時再開封分裝，帶回家當紀念，讓開學日顯得更有意義。
隆田酒廠廠長鍾國材表示，新生入學藏酒儀式已是第5年舉辦，期盼透過這項活動，建立親子師生的共同記憶。新釀的酒略顯辛辣，需入窖一段時間熟成，才能芳香甘醇，一如學童從入學時的新嫩青澀，在學校老師呵護下，慢慢成長成熟。
渡拔國小、嘉南國小、官田國小、官田國中今天有200多名師生與家長一起參加活動，鍾國材的說明後，儀式正式開始，酒廠員工將新酒推出，現場酒香四溢，小朋友在校長的協助下，拿着酒杓把酒打進酒甕，家長也在一旁幫忙拍照，留下美好的回憶。
渡拔國小一年級學生趙祐晨表示，雖然他不習慣酒的味道，但是今天的活動他覺得很有趣，而自己親手將酒倒入酒甕中的經驗十分特別；也知道會提醒大人們喝酒不開車、要適量飲酒就好。
渡拔國小校長許坤鎮表示，將傳統社會釀酒文化，轉換成爲現代人保存醇香的儀式，讓孩子能對每一天的上學總是充滿期待。來參加活動家長還說，以後要把酒珍藏起來當成女兒紅，等女兒出嫁那天再開封。