冠軍是西瓜40倍!維生素C水果排行曝 3族羣要多吃
提到補充維生素C,很多人都會想到吃水果,但哪款含量最高?(示意圖:shutterstock/達志)
提到補充維生素C,很多人都會想到吃水果,但哪款含量最高?對此,營養師李婉萍分享維生素C水果含量排行榜,而奪下冠軍的是紅心芭樂,不僅勝過奇異果、草莓等,含量更爲西瓜的40倍,堪稱水果界的維生素C之王。另外,她也提醒,經常抽菸、喝酒,以及激烈運動或勞力工作者,應多吃高C水果。
李婉萍在粉專「李婉萍營養師」發文表示,選對水果能使維生素C補充更精準,根據衛福部建議,維生素C攝取量每日爲100毫克,她並整理出20款水果的維生素C含量排行如下,拿下冠軍的是紅心芭樂,每100公克含量214.4毫克,高於釋迦的99毫克、金黃奇異果的90.1毫克,更是西瓜5.4毫克的40倍之多:
1、紅心芭樂214.4mg。
2、釋迦99mg。
3、金黃色奇異果90.1mg。
4、泰國芭樂81mg。
5、草莓69.2mg。
6、木瓜58.3mg。
7、柳丁56.8mg。
8、白柚54.5mg。
9、荔枝52.3mg。
10、楊桃44.3mg。
11、西瓜5.4mg。
12、白肉紅龍果5.3mg。
13、酪梨5.1mg。
14、香蕉4.3mg。
15、加州李3.8mg。
16、蘋果2.9mg。
17、梨2.9mg。
18、葡萄2.4mg。
19、金興芒果2.3mg。
20、可可椰子汁1mg。
談及容易缺乏維生素C的族羣,李婉萍指出,包括常吃速食與加工食品、容易感冒、壓力大、偏食或挑食、減肥、容易牙齦流血或皮膚時常瘀青等,都要特別注意。另外,像是有抽菸、喝酒者,她提到,每抽1根菸會消耗體內25毫克的維生素C,酒精也會妨礙此營養素吸收;以及維生素C爲水溶性,流汗會增加它的排泄。因此,這3大族羣,務必要再多吃一點高C水果。
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