《觀光股》瓦城美國首店明年Q4開幕 長期在臺市佔率拚1成

瓦城目前旗下共有8個品牌，在臺灣設有146家直營門市，其中以66家「瓦城」、29家「大心」、22家「時時香」爲主力品牌，員工人數超過3600位。臺灣今年迄今已新展10家門市，其中第三季新展達5家，第四季預計再新展3家，其中包括1個新品牌。

瓦城2023年第三季合併營收創15.06億元新高，季增8.92％、年增達20.64％。營業利益1.49億元，季減9.98％、年增2.14％，歸屬母公司稅後淨利1.18億元，季減6.21％、年減0.49％，仍雙創同期第三高，每股盈餘3.32元。

累計瓦城前三季合併營收43.48億元、年增達31.41％，營業利益5.01億元、年增達3.12倍，歸屬母公司稅後淨利3.93億元、年增達3.36倍，均創同期新高，每股盈餘11.06元，爲近4年同期高。毛利率53.22％、營益率11.53％，分創近4年、近5年同期高。

瓦城財務長廖素娟表示，第三季營益率「雙降」至9.94％，主要受食材成本上漲、調薪及颱風干擾影響。不過，營業利益表現仍略優於去年同期，毛利率52.22％、仍處於52～54％的正常區間。

瓦城5月啓動30500計劃，持續在臺積極展店、進軍美國爲全球佈局首站，目標2030年達全球達30個品牌、500家店，希望成爲全球最大的東方美食連鎖餐飲集團。瓦城指出，臺灣餐使市場規模達7234億元，將以取得10％市佔率、達約723億元規模做爲長期發展目標。

瓦城董事長徐承義表示，將以加州作爲叩關美國市場首步，預計明年第四季在南加州開出首家美國門市，並同時鎖定南加州5個城市進行展店規畫。集團已談妥蔬菜、海鮮、肉品等當地食材委外供應商，預計待開出10家店後，再考慮於美國設立資源運籌中心。