高雄行銷農產蕉給電商

「失戀回魂湯」經過燉煮的青香蕉口感綿密、軟中帶Q,極似山藥的口感,夏天來一碗,特殊口味讓人驚豔不已。(林雅惠攝)

由於香蕉全年可生產,高市府農業局爲因應即將到來的秋冬蕉產期,透過「高通高雄Super Go」臉書粉絲頁推廣旗山地古早味「香蕉排骨湯」,極似山藥的口感,夏天享用清爽不油膩風味令人回味無窮。

3月至9月爲高市春夏蕉產期,高雄香蕉品質佳,向來外銷日本高端市場。農業局統計,截至今年6月底,外銷量達963.5公噸,較去年同期879.8公噸成長9.5%,目前仍持續穩定出貨。

高雄市農業局爲行銷高雄香蕉祭出五大策略,包括鼓勵青年返鄉打造產銷履歷等農業體系、投入國際行銷、加強國內行銷及強化電商網購銷售輔導香蕉加工品開發提升農產價值,徵求香蕉加工廠商補助加工費,多管齊下穩固香蕉王國美名。

農業局另推廣用青蕉燉煮,連皮也可以吃的「香蕉排骨湯」,代理局長王正戲稱它爲「失戀回魂湯」,號稱失戀者才吃的香蕉皮,經過燉煮的青香蕉口感綿密、軟中帶Q,山藥特殊口感,讓人驚豔不已。

此外,積極與在地農企業合作開發香蕉排骨湯即時料理包,要讓香蕉產業全方位升級

高市府也拓展加工商機,旗山果菜運銷合作社推出「香蕉脆片」上架高鐵商務販售,讓各地旅客都能吃到高雄旗山香蕉的美味。除此之外,香蕉果乾、脆片、青香蕉澱粉、香蕉米乖乖等也持續熱賣中

農業局呼籲民衆,只要上網查詢「高雄首選電商平臺」,動動手指就可以把新鮮香蕉與加工品送到家。