高雄家長憂校園午餐蛋品 藍營民代：液蛋難溯源籲禁用

學校蛋品來源引發家長憂心。本報資料照片

進口蛋爭議不斷，全國教師工會總聯合會昨發出聲明，呼籲校園停用「液蛋」。高雄市教育局昨表示已啓動專案聯合稽查，若廠商違反規範使用進口蛋品就依法處罰。藍營議員今天重砲抨擊，液蛋難溯源稽查，擔心無法全面防範，非常時期校園應先禁用液蛋。

高雄市教育局表示，爲了確保學生營養午餐食用安全，市府已啓動專案聯合稽查，將於本週完成所有學校午餐民辦民營業者稽查，確保學校午餐蛋品都採用符合CAS、產銷履歷或國產可溯源等具三章1Q認證的國產蛋品，並無使用進口蛋。若廠商違反規範使用進口蛋品，可依契約對廠商進行扣款、罰款或終止合約等。液蛋也屬於蛋品。

有些家長反映，蛋品問題鬧得沸沸揚揚，孩子的學校午餐常吃到蛋，在液蛋流向不明的情形中，希望學校午餐的蛋都可以使用現蛋。

「站在家長的立場，在蛋品流向不明的情形下，當然希望校園能先禁用液蛋！」高雄市議員邱於軒表示，高市府的決定並不意外，相較於今年初高雄市衛生局大陣仗下架大陸生產螺螄粉等商品，這次的蛋品稽查似乎就較被動、沒那麼積極。

邱於軒說，超思、臺農都在高雄，市府說校園部分要專案聯合稽查，是如何查？頻率如何？難道要等到出事再來查？且蛋的加工品太多，校園午餐常有炒蛋、蒸蛋，家長們非常擔心，希望在蛋品流向不明的憂慮下，高雄校園應先禁用蛋液。

市議員黃紹庭表示，蛋品問題人心惶惶，呼籲高雄市政府應在學校午餐禁用液蛋。因爲現蛋還比較能溯源追查，變成液蛋後就難溯源了，事後的稽查緩不濟急，等到檢驗完，都已經吃到肚子裡了。