高雄巿民進黨議員化身主廚 鳳梨創意料理上菜

民進黨高雄巿議員林智鴻（中）等人4日化身主廚，示範製作鳳梨創意料理。（曹明正攝）

民進黨高雄巿議員林智鴻號召挺農民，4日偕黨籍議員李喬如、江瑞鴻、李雅慧等人化身主廚，親自下廚製作鳳梨創意料理。林智鴻表示，鳳梨產季從3月中陸續在各地收成，藉由鳳梨創意料理，不僅團結國人，也能吃到美食。

林智鴻等人示範的創意料理包括南洋風味鳳梨海鮮紅咖哩、鳳梨高纖優格飲、金鑽鳳梨果醬、鳳梨水果紅茶等，選在位於鳳山的契作小農廚房「大地林檎」，希望透過使用臺灣在地食材料理，聯合推薦鳳梨入菜的創意吃法。

李喬如表示，鳳梨對人的健康非常好，因爲裡頭含有酵素，對喜歡吃肉的人來說，一定要配鳳梨，可以幫助消化。李雅慧說，近來從中央到地方都有很多企業支持鳳梨果農，鳳梨是很簡單的食材，平常不下廚也很容易料理。