高樹鄉潘志民 義賣LV級雪蜜棗

高樹棗農潘志民（右）捐出1000盒高級雪蜜棗禮盒義賣做公益，左爲屏東縣長潘孟安到場響應。（郭韋綺攝）

高樹鄉農二代潘志民自創寶島南方棗品牌，顆顆棗子大如拳頭，因送禮大方，主要搶攻金字塔頂端消費族羣，被稱作「棗界LV」，今年入選十大神農獎，爲回饋社會行善做公益，他捐出1000盒雪蜜棗禮盒義賣，所得將全數幫助創世基金會植物人。

潘志民種棗子技巧曾在地方引發議論，因他幾乎快把幼果拔光，疏果率達7成，讓不少農友驚呼「怎麼捨得？」但他認爲留下來果實有機會汲取更多養分，結果證明他是對的，果然長成超過1000公克蜜棗，如拳頭般大小。

潘志民說，數量相當稀少，每1000顆只能選到25顆，清脆多汁，咬一口還會爆漿，以寶島南方棗行銷在頂級客羣頗有名氣，不乏科技業老闆、上市上櫃公司訂購。栽種策略始終「捨得」的態度，讓他走出屬於自己一條路。

他想起當初返鄉就爲幫忙照顧長期臥病阿嬤，毅然結束高雄便當店事業，也因傳承棗園領悟前人種樹的辛苦，剛好創世發起禮盒義賣幫助植物人，決定捐出1000盒蜜棗回饋社會。每盒12粒1200元，即日起至2月10日可向創世訂購08-7323348。