高師大設自煮空間「窩聚」 落實尊重校園多元飲食文化

高師大師生在自煮空間「窩聚」。圖／高師大提供

高雄師範大學爲配合聯合國永續發展目標與近年國內食農教育的推動，同時滿足不同國籍、不同飲食文化師生需求，今天在燕巢校區燕窩宿舍區設置首座自煮學習空間「窩聚」。校方準備了電磁爐、烤箱、電鍋、微波爐等各式家電，並設置大型中島及寬闊空間，讓共同煮食的師生樂於使用。

自煮空間「窩聚」揭牌儀式由高師大校長王政彥主持，校方選擇燕巢校區光線明亮、視野寬闊的燕窩宿舍1樓空間，設計現代風格的自煮空間，融入溫暖的色調，小型咖啡桌讓師生們可以邊喝咖啡、邊交流。自煮空間設置了65吋大電視以及多款舒適的個人式座椅，師生感受到家的溫馨感。學生可以更常走出寢室，利用此空間進行跨領域、跨文化互動。

王政彥表示，燕巢校區自煮空間設置過程中，經歷多次師生的腦力激盪與創意思考，空間的命名，由校長髮想提出，經過同學票選後勝出，意指在燕「窩」宿舍「聚」會，大家「窩」在一起，是「聚」會的好地方，同時，也與健康蔬菜「萵苣」同音。不論是因應飲食習慣的多元、健康或宗教考量、降低外食疑慮、或單純想要享受下廚的樂趣等因素，高師大的「窩聚」儼然已成爲燕巢師生交流與休憩的絕佳去處。

高師大校長王政彥、副校長唐硯漁與李昭蓉（右至左），在自煮空間「窩聚」洗手做羹湯。圖／高師大提供

高師大師生在自煮空間「窩聚」。圖／高師大提供

高師大校長王政彥在自煮空間「窩聚」，煮餛飩展現廚藝高師大師生在自煮空間「窩聚」。圖／高師大提供

高師大師生在自煮空間「窩聚」。圖／高師大提供