福建尤溪：瓶栽銀耳結出“幸福果”

如今正是銀耳栽培的黃金時段。在福建省尤溪縣，銀耳產業份額佔全國比重達10%。每天有近5噸的幹銀耳，從尤溪銷往國內外各大市場。尤溪出產的銀耳朵型完整、色澤金黃、軟糯溫潤，深受消費者青睞。近年來，尤溪將食用菌產業作爲關鍵環節和農民增收新的突破口，推動清潔能源應用，打造地域特色品牌，讓瓶栽銀耳結出“幸福果”。

作者：林凱 陳金華 謝章輝

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