風味原產地‧潮汕 美食饞死歪果仁

潮汕美食成爲Netflix新節目《Flavorful Origins》的焦點。（取自《洛杉磯時報》截圖）

五光十色的地方傳統美食使中式料理掀起熱潮。（新華社資料照片）

舌尖上的中國曾介紹鄭州當地傳統小吃「扯白糖」。（新華社資料照片）

《風味原產地‧潮汕》

美食紀錄片《舌尖上的中國》第1、2季導演陳曉卿新作《風味原產地‧潮汕》，海外版權被Netflix買下，也是Netflix採購的首部大陸原創美食紀錄片，今年2月11日起在全球190個國家和地區、以20種語言播出，創下大陸紀錄片進軍國際新史頁，更征服外國人的視覺，《洛杉磯時報》、《南華早報》等外媒紛紛按贊。

首季《舌尖》2012年播出，在兩岸獲得極高評價，版權也賣到海外上百個國家，掀起兩岸美食紀錄片風潮。完成《舌尖2》之後，陳曉卿即離開央視，成立稻來紀錄片實驗室自主研發「風味」IP，與騰訊視頻合作，去年推出首部作品《風味人間》掀起熱潮，至今點擊量已逾9.4億；去年Netflix搶先買下《風味原產地‧潮汕》海外版權，播出後，不僅觀衆看得津津有味，在全球權威電影網站IMDB的評分達7.5（滿分10），也引發各國影評人及美國《Variety》雜誌、《The Daily Texan》與新加坡《海峽時報》等國際媒體討論，一致認爲這部紀錄片揭開潮汕數百年飲食文化面紗，是當地人對傳統的堅持、對食物的尊重和對自然的敬畏成就潮汕美食。

洛杉磯時報按贊推薦

《洛杉磯時報》認爲該片不僅呈現潮汕美食，還有當地的山川、田園美景，打破美國節目介紹中國美食時，必有摩天大樓、熙熙攘攘的點心店和街頭小吃等既定印象，滿足全球觀衆深入探究中華美食的好奇心。

由於觀衆買單，海外版權銷售屢創佳續，大陸美食紀錄片越拍越多，內容從中華美食「總論」轉向地方篇章，包括《尋味順德》、《老廣的味道》、《味道雲南》也紛紛在各國播出，均獲得高度評價。

人間有味呈現臺灣美食

最近央視網與海峽衛視、福建電視臺共同製播的兩岸美食紀錄片《人間有味》更聚焦福建、臺灣的美食手藝職人，如臺灣名廚阿基師、阿美族廚師陳耀忠，臺東池上的慢食家宴主人王羣翔、開環保餐廳的魯凱族退休老師溫秀琴，以及福州鼎王陳崇業，福州單車咖啡劉運平等人，在鏡頭前呈現30種美食滋味及30段「美味」人生。