蜂蜜檸檬有那麼神？ 還可以抗癌、調節體質？
▲因爲臺北市長候選人吳蕚洋於辯論會中的推廣，掀起大家拼了命都要買蜂蜜檸檬來喝的熱潮。（影／蒼藍鴿的醫學天地提供，請勿任意使用）
▲有人說食用檸檬產物可以抗癌防癌，但這僅限於細胞層次及小動物模型的實驗。（圖／翻攝自pixabay）
蜂蜜檸檬熱潮你也在跟嗎？大家都拼了命地要買來喝，有人相信這些檸檬產物具有抗癌防癌的功用，但它真的有那麼神奇嗎？先不要急着跟風，且聽聽蒼藍鴿醫師從醫學角度的剖析，馬上帶你瞭解蜂蜜檸檬背後的真相！
▲檸檬可以抑制小白鼠的癌細胞擴散，卻不代表對人體是有效的。（圖／達志影像／美聯社）
檸檬含有豐富的營養素之豐富是衆所皆知的，蒼藍鴿指出，除了維生素C和B羣以外,它還有鋅、黃酮類等等抗氧化物。至於檸檬能否抗癌，原來科學家們早在幾十年前就已經在專研了，最後他們得到結論，檸檬真的可以抑制癌症細胞的生長，但卻僅限於某些細胞層次及小動物模型的實驗，迄今並沒有應用在人類身上的臨牀實證。
也許你會看到有些廠商宣稱檸檬已證實能抗癌，蒼藍鴿說，其實這都是話術，檸檬可以抑制小白鼠的癌細胞擴散，卻不代表對人體是有效的，這樣的推論是不合理的。
過去也有觀察研究者在人身上發現，比較喜歡吃柑橘類和檸檬的人，其罹癌率比沒在吃的相對來得低。蒼藍鴿表示，這也不能證明愛吃柑橘類和檸檬的人就比較不容易罹癌，因爲牽涉了很多外在因素，有可能這羣人本身就很注重養生，平常吃很多水果，生活習慣也很良好。
▲根本就沒有所謂的「酸鹼體質」，人體的pH值是恆定的。（圖／翻攝自pixabay）
蒼藍鴿澄清，關於檸檬水可以調節體質的說法也是不正確的，事實上，提出酸鹼體質理論的人最近已被美國法院判賠一億美金。人不會因爲喝了鹼性水，血液就變成鹼性的，蒼藍鴿呼籲，不要再被此說法給誤導，因爲根本就沒有所謂的「酸鹼體質」，人體的pH值是恆定的，肺、腎臟及其他器官會自動調節體內的酸鹼值。
▲蜂蜜的營養素固然高，但吃太多還是會胖。（圖／蒼藍鴿的醫學天地提供，請勿任意使用）
那，蜂蜜又有甚麼效用呢？蒼藍鴿說，蜂蜜其實和抗癌沒有甚麼關聯，它的營養素固然高，但吃太多還是會胖，因爲它屬於糖類。蒼藍鴿提醒，蜂蜜含有肉毒桿菌，父母千萬別讓一歲以下的小朋友吃，它是會毒死小嬰兒的。