飯店春櫻入菜 淡雅花香添浪漫

臺北美福大飯店晴山日本料理，於春櫻綻放之際推出「料理長特別推薦套餐一春季獻立」。（臺北美福大飯店提供）

義大天悅飯店百匯廳「櫻花美食饗宴」推春季限定甜點，包括宇治抹茶粉與關山鹽漬櫻花的櫻花巴斯克蛋糕。（義大天悅飯店提供）

春天，是櫻花綻放的季節，不僅點綴了街頭巷尾，還能將其融入料理。以櫻花入菜，將浪漫化爲味蕾的享受，成爲餐廳春季限定的美味饗宴。

臺北美福大飯店的晴山日本料理，即日起推出「料理長推薦套餐─春季獻立」，料理長湯本誠，以割烹爲核心，精心設計春季限定套餐。選用螢烏賊、海膽、鱈場蟹、鰆魚等鮮活海鮮入饌，並以櫻花點綴呈盤，爲饕客帶來一場視覺與味覺兼具的春日盛典。

義大天悅飯店百匯廳即日起推出「櫻花美食饗宴」，設計了多款以櫻花爲主題的特色料理，包括春櫻散壽司，鹽漬櫻花葉味噌豬肉沙拉，以及櫻花蝦海鮮蒸釜飯，美饌伴隨櫻花入口，感受春天的滋味。除主菜還有春季限定甜點，包括濃郁細緻，結合日本宇治抹茶粉與關山鹽漬櫻花的櫻花巴斯克蛋糕；還有櫻花乳酪卷、泡芙、奶酪等選項，淡雅花香增添浪漫氛圍。