法國名菜紅酒燉香雞 暗喻風流男人花心之意?

影劇中心綜合報導紅酒香雞」是盛行全歐法國名菜,由於該道菜材料只能用「公雞」,「燉公雞」也兼具了暗喻去除風流男人花心之意。德國電影年度賣座冠軍巨片《紅酒燉香雞》(Kokowääh),也將自20日起於新春期間在戲院熱映!

這部溫馨動人的《紅酒燉香雞》,由《沒有耳朵兔子》系列的億萬名導提爾史威格(Til Schweiger)再度自編、自導、自制、自演而成,一推出便成爲當週電影賣座冠軍,最後在德國並爆出十三億臺幣的驚人票房

提爾史威格難得在銀幕上大曬親情,還穿上圍裙、用他媲美阿基師俐落廚藝,端出了「拿手把妹菜」-法式名菜「紅酒燴雞」給自己女兒(艾瑪史威格Emma Schweiger飾)享用。

《紅酒燉香雞》描述一個情場浪子亨利(提爾史威格 飾),某天突然撞見一個八歲女孩(艾瑪史威格 飾)找上門,還自稱是他女兒。爲照顧這初來乍到的「女兒」,半本爸爸經也不懂的亨利,竟異想天開端出昔日把妹專用拿手菜「紅酒燉香雞」來招待她,濃濃酒味卻讓女孩難以下嚥,只好偷偷開伙、搞到火燒廚房,將亨利原本安適的生活搞得一團亂…。

法國佳餚「紅酒燉香雞」又名「紅酒燴雞」(Coq au vin),是緣於法國鄉村勃根地的著名佳餚,該菜必須使用「公雞」烹飪而成,據說是拿破崙出征前必吃的一道幸運佳餚,作爲「勝利」的象徵!

▲提爾史威格溫馨上菜《紅酒燉香雞》銀幕大曬父女親情。(圖/公關稿)