噁!她遊日目睹人氣燒肉店「回收牛肉再利用」 店員認:老闆要求

大阪燒肉力丸因價格便宜、CP值高,受到臺灣觀光客歡迎。 圖/翻攝自大阪燒肉力丸粉專

日本和牛風靡全球,旅客遊日時都會特地排定燒烤店品嚐。但大阪知名燒肉吃到飽「燒肉力丸」卻被客人目睹將未吃完牛肉「回收再利用」的狀況,店員也承認「老闆一直都讓他們這樣做的」,事件傳出後,不少網友紛紛表示的確有遇到肉品不新鮮、整坨端出無擺盤的情形,懷疑就是拿到回收牛肉。

日本大阪「燒肉力丸」因燒肉放題只需3000日圓(約臺幣650元)便可大啖新鮮的日產牛肉,在心齋橋、道頓堀等熱門地區都有分店,相當受到臺灣觀光客推祟。不過有網友近日前往消費時,目睹店家客人吃剩的生肉回收再利用的過程,心情大受影響,也決定要公開當天狀況,「大家要爲了身體健康着想」。

原PO在臉書社團「大阪自由行新手指南」發文,提到當天是到心齋橋店消費,入座沒多久隔壁桌便結帳離開,留下桌上好幾盤完整未動的牛肉,相當浪費,也引起收拾桌面的店員一陣討論,隨後出現一名店員將幾盤肉倒進同一個盤子後端走。當下原PO剛好要去拿飲料,便跟在端肉的店員後面,沒想到看見店員直接將肉送進後廚櫃臺「再次回收使用」。

由於該店是開放式廚房,原PO在外面看得一清二楚,瞬間沒了食慾,「雖然一整盤沒動很浪費,但他們聊天過程口水或是細菌可能都噴進去,怎麼會回收呢」,她也向店員反應,認爲客人浪費可以加收費用,而不是回收肉品使用,這麼做若被日本衛生局抓到也會被重罰,結果店員竟告知「老闆一直都讓他們這樣做的」,讓她相當傻眼。

店家離譜行徑引起熱議,「這家超多人推的欸,客人浪費食材的行爲很糟糕,但沒想到會回收」、「這是日本?好傻眼…毫無衛生與道德!」、「謝謝滅火」、「這行爲太誇張了,請您直接投訴」、「評分(指Google評價)很高耶!感謝樓主提醒」、「謝謝,已打消念頭,已取消訂位,下個月去大阪本來想來這家吃燒烤現在不考慮了」。

不少人也表示自己疑似就是「回收牛肉」的受害者,「我上禮拜纔剛吃完這家,印象也不是很好,送來的肉片是整坨纏繞在一起的,放上烤網跟本攤不開,勉強攤開後也是變成碎肉狀,根本沒辦法吃」、「我上週是去道頓堀吃的,上的五花肉是整坨的,傻眼!吃起來也不怎麼樣 覺得肉不新鮮」、「9月初也有去這家吃,中途有加點,但送來的肉中間變黑,我們有詢問店員,店員回覆肉這樣正常,但我們不敢吃」、「我的天啊!這是我上次去吃的那家!我記得和牛蠻好吃的,還吃了很多,晚上還吐了,以爲是吃太油,結果竟然…」。

也有網友認爲該店在新冠疫情前後經營模式不同,很可能換新老闆了。「疫情之前有吃過,品質真的沒話說,東西真的好吃,東西也多…今年去之後,非常失望+傻眼,東西也變很少,變得很難吃,品質還是各方面,變得非常差。他們現在拚翻桌率」、「這間店好幾年前去過覺得不錯耶,當時覺得便宜肉的品質又好。老闆是錢賺太多嗎,還是換人經營了」、「我覺得換人經營,疫情前去過,跟疫情後去過,經營模式大改變,裡面的人都走光了」。

原PO後續迴應,發文後發現並非只有她看到回收肉品的狀況,加上大阪是臺灣人旅遊熱點,因此除了在Google留言評論外,也公佈該家店名「真的不推薦」,並提醒網友別浪費食物。

網友目睹店家回收肉品再利用的過程。 圖/翻攝自臉書社團大阪自由行新手指南