端午「糉」藝大比拚
新光三越獨家初登場福爾摩沙遊艇酒店×安平開臺天后宮×合成帆布行,開臺400年端午糉禮袋,推薦價1298元。(新光三越提供)
新光三越獨家國宴主廚推薦糉禮,推薦價1200元,全臺限量1500組。(新光三越提供)
SOGO復興館上海鄉村無錫鮑魚乾貝糉3入,原價599元、特價549元。(SOGO提供)
SOGO敦化館紅豆食府甜心冰糉(紅豆麻糬×3、脆酷花生×3、奶茶波霸風味×3)原價535元、特價485元。(SOGO提供)
SOGO忠孝館老協珍乾貝海味糉3入,488元。(SOGO提供)
新光三越端午禮品專刊,和菓子工房あん庵、金澤萬久、備前福井堂3大日本人氣伴手禮首度登臺。(新光三越提供)
新光三越獨家備前福井堂迷你蛋糕吧,推薦價780元。(新光三越提供)
百貨端午禮品專刊將從5月10日起登場,業者觀察近年糉子以「自用」爲多,精選2至4顆小包裝,今年百貨主打國宴主廚獨家企劃、文創小吃概念,還有消費者最愛的米其林、5星飯店、餐廳名糉等,預計端午整檔業績約有1至2成成長。
打造獨家禮品
新光三越今年端午禮品專刊主打在地文創,其中歡慶臺南建城400年,網羅南部糉、臺南肉包、綠豆沙、四神湯、狀元糕共5大臺南傳統老字號小吃,打造獨家糉禮,及2款橫跨飯店×宮廟×文創3大領域的跨界聯名禮盒等;此外,新光三越每年獨家企劃限量禮盒,今年首度邀請3位國宴主廚,集結最具臺灣特色風味的6大名糉,包括嚴永裕、陳進萬及溫國智,推出全臺限量1500組的「國宴主廚嚴選糉禮」,6入共1200元。
新光三越表示,因糉子具有時效性,近年消費者購買糉子以自用較多,因此包裝多采2入至4入,價格也不走高單價,多以平實價格加上獨家特色爲主打,今年最高價是單顆640元的「臺北晶華酒店烏參燒肉糉」禮盒;且近期原物料尚無短缺問題,廠商供應正常,加上日幣匯率優勢,日本進口伴手禮未漲價,此次芋頭類甜點也增加不少。本檔端午禮品專刊囊括3成獨家,及近9成初登場禮盒,預估檔期能創6200萬元業績,較去年成長1至2成,5月10日起即可於新光三越15家分店、App、超市禮品城、skm online、skm eats等5大渠道搶先預購。
標榜特色美味
SOGO臺北店將於5月13日至6月10日推出「美味出糉迎端午」,集結米其林星級、在地名店及5星飯店推出特色美味糉,包括北部糉、湖州上海糉、特色異國風味糉,及素食養生糉等;線上SOGOplus也蒐羅各式星級飯店名糉,如香格里拉臺北遠東、美福飯店、圓山飯店等,預期整檔業績有兩位數的成長。
其中SOGO忠孝館初登場的「林貞粿行」,來自大稻埕迪化街,此次推出粿糉保冷袋組,還有今年首度推出糉子的老協珍,帶來鮑魚乾貝糉嚐鮮;復興館首度快閃百貨的「上海鄉村」,將道地上海菜飯糉升級,集結海陸奢華內餡;線上SOGOplus推薦「香格里拉海陸香糉禮袋」,內含鮑魚花膠蟹肉糉、蘑菇牛肉糉等。