ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ萌樣、口感超綿密！臺南巨無霸布丁「小＋大」這樣吃
▲臺南鴨母寮阿婆布丁獨特吃法「小＋大」，看似一朵柔軟的向日葵。（圖／跟着關關看世界授權提供，請勿任意翻攝以免侵權。）
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ布丁體積秒放大，模樣超療愈！臺南知名的鴨母寮市場，除了垃圾面是必吃美食之外，模樣可愛的「巨無霸布丁」更是深受許多顧客喜愛，且一週只販售兩天、限量二十顆，晚來或者沒有事先預訂的話是吃不到的！
▲限量二十顆的巨無霸布丁只有週六、週日販售。（圖／跟着關關看世界授權提供。）
隱身在臺南鴨母寮市場的弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁），開業七十年，主要販售的爲傳統小布丁，也販售像是仙草、愛玉、粉條等剉冰配料，而巨無霸布丁的販售，只限於週末兩天才買得到，也因傳統市場的經營時段，營業時間從早上七點開始營業至中午十二點，店家表示通常巨無霸布丁在早上九點，限量二十顆的巨無霸布丁很快即搶購一空。
▲開業七十年的弘記美食店。（圖／跳躍的宅男授權提供。）
▲主要販售的傳統小布丁。（圖／跳躍的宅男授權提供。）
以獨特吃法「小＋大」，將小布丁直接倒扣在巨無霸布丁上，小布丁底部是圓形，巨無霸布丁底部是花朵形狀，兩者相扣在一起，看似一朵柔軟的向日葵，湯匙挖下一口布丁放入口中，焦糖＋雞蛋帶出濃郁香氣，口感綿密且甜度適中不會過膩。
▲布丁口感綿密，焦糖＋雞蛋帶出濃郁香氣。（圖／跟着關關看世界授權提供。）
弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁）