等超久！這款泡麵泡40分鐘纔好吃 網曝今麥郎「安徽板面」最佳吃法

陸網討論安徽板面吃法。圖擷自搜狐

近期中國大陸食品「安徽板面」引發討論，抖音、小紅書網友聲稱，板面至少要泡四十分鐘，且泡越久越好吃，還有人表示，泡麪內的幹辣椒一定要捏碎，接着麪皮要泡十分鐘左右，再過濾掉變涼的水，第二次加水先放調料再放水，然後每隔十分鐘就要攪拌麪體，確保每根面都能掛滿湯汁。

根據《搜狐》報導，近期安徽板面引發許多人的關注，雖然食品包裝上寫明泡五分鐘就可享用，但有女大學生髮現，至少要泡四十分鐘纔會好吃，只要在上課前泡好，再拿厚厚的課本蓋住板面，避免熱氣跑出來，等到下課就可以回宿舍吃麪，味道非常標準道地。

陸網討論安徽板面吃法。圖擷自搜狐

有網友分享，要將泡麪內自帶的幹辣椒捏碎，吃起來味道纔會入味，接着將面體泡十分鐘，再濾掉變涼的水，然後放入調料包再泡。要注意的是，第一次泡麪的時候水放少一點，只要稍微淹過面體就夠了，第二次加水則是要先放調料再放水，避免衝不開調味料，影響味道。之後每隔十分鐘就要打開來將面體攪拌一下，確保每根面都能掛滿湯汁，等到四十分鐘後就可享用。

今麥郎食品也在網上公開表示，據說泡三十分鐘口感很奇妙。網友們紛紛留言「令人驚歎的好吃」、「宿舍一人食天花板」、「室友都愛吃」，也有人提醒「水不要放太多，會沒味道」。