大潤發鮪魚季開跑 各店推鮪魚鮮切秀 估帶動2成業績成長

大潤發鮪魚季盛大展開,各店推出超大鮪魚鮮切秀,將賣場變身成爲漁市拍賣會。(大潤發提供)

大潤發各店平日就備有常態性生魚片組合,供消費者挑選。(大潤發提供)

臺灣人愛吃海鮮,現切的新鮮生魚片更是受到國人的喜愛,大潤發各店平日就備有常態性生魚片組合供消費者挑選,讓饕客們不用跑到傳統市場,也能享受新鮮海味,據大潤發內部數據顯示,銷售TOP3分別爲鮭魚、鮪魚、旗魚,經濟實惠的價格深受民衆喜愛。

隨着全臺第一尾黑鮪魚的捕獲上岸,也宣告鮪魚季的展開,大潤發看準商機,全鮪魚指定商品滿399元,即贈生魚片壽司9折券,各店也有超大鮪魚鮮切秀,將賣場變身成爲漁市拍賣會,其吸睛的鮮切秀吸引大批消費者到店欣賞,大潤發也將提供給消費者現切、現吃、現拍賣的新鮮鮪魚日料。

大潤發年年有餘超值組,特價468元。(大潤發提供)

大潤發表示,爲讓消費者能享受到衛生新鮮的生魚片,大潤發培養出「生魚片大師團隊」,駐守各店,每天常態性新鮮供應10多種盒裝生魚片組合,業績逐年攀升,鮪魚季的到來,大潤發於各店推出鮮切秀,預計單店來客數能增加3000人,帶動業績20%的成長。

大潤發自1996年起,於鮪魚季檔期年年舉辦鮮切秀,場場皆吸引上百民衆圍觀,今年更於4月27日起擴大於各店盛大舉辦。每場預計將有60公斤的大鮪魚,由專業日料師傅大刀現切。