此時最肥美 南方澳鯖魚節登場
2024南方澳鯖魚節12日登場,臺上貴賓以象徵出海豐收的丟包子儀式爲鯖魚節揭開序幕。(宜蘭縣政府提供/李忠一宜蘭傳真)
宜蘭縣蘇澳鎮南方澳地區是臺灣漁業的重要基地,捕獲的鯖魚數量更是全臺之冠。蘇澳區漁會12、13日舉辦「2024南方澳鯖魚節」,規畫「蘇澳好優SHOW」等5大展區,農業部次長黃昭欽說,這時間捕獲的鯖魚是最肥美,歡迎大家來南方澳走走。
南方澳地區每年捕獲約4萬噸鯖魚,產量佔全國9成以上,鯖魚節是在南方澳第3漁港登場,漁會規畫「蘇澳好優SHOW」、「鯖食饗宴作夥來」、「蘇澳這一way」、「鯖愛的 fun心玩」、「鯖,魚你相遇南方澳」等5大展區,不少民衆與觀光客前來體驗一年一度南方澳獨有的漁村文化,爲當地商家帶來不少買氣。
遊客來到鯖魚節會場,除了可以欣賞在地團體的演出外,主舞臺區「主廚上菜SHOW」與「鯖魚系列料理」更提供百人免費品嚐,還有現烤鯖魚、鯖魚蓋飯等在地海味試吃等活動。
在第3漁港旁,開放參觀民衆報名體驗海上獨木舟,以及多樣結合食魚教育的豐富趣味活動,另外在5大展區完成集點活動,可兌換今年南方澳鯖魚節紀念套杯1份。
黃昭欽說,爲了讓漁業豐收南方澳舉辦鯖魚節,透過節慶來傳承文化,迄今已辦理了28年,每年舉辦鯖魚節就是宣告「鯖魚季到了!」這時捕獲的鯖魚是最肥美,歡迎大家到南方澳一遊。
漁業署代理署長王正芳表示,鯖魚節的舉辦讓民衆瞭解漁業,也是食魚教育的重要活動,來到南方澳還可瞭解當地的媽祖文化。而爲了讓鯖魚捕撈可以永續發展,政府也實施大型扒網漁船納管,並於每年6月正值鯖魚成長期時禁漁,以及實施捕撈總量管制。