吃鍋禦寒！國泰萬怡自助餐廳推蒸鮮鍋物祭 週末加碼爽嗑松葉蟹腳

MJ Kitchen即日起推出「蒸鮮鍋物祭」新菜單，主打多道熱氣蒸騰的蒸籠海鮮及鍋物料理，開蓋即開吃。(臺北國泰萬怡酒店提供)

MJ Kitchen「蒸鮮鍋物祭」提供藥燉火山排骨鍋、岡山羊肉爐、臭豆腐毛肚鍋等各具特色的風格火鍋。(臺北國泰萬怡酒店提供)

「蒸鮮鍋物祭」可大嗑清蒸時令蟹身、象牙蚌以及鮮魚卷等新鮮漁獲的原汁原味，週末加碼松葉蟹腳無限供應。(臺北國泰萬怡酒店提供)

近日東北季風來襲，民衆有感氣溫驟降，偏好暖胃的鍋物禦寒。臺北國泰萬怡酒店館內的自助餐廳MJ Kitchen，新推「蒸鮮鍋物祭」主題新菜色，以多道熱氣蒸騰的蒸籠海鮮及鍋物料理爲主打，開蓋即開吃。包括清蒸時令蟹身、象牙蚌以及鮮魚卷等新鮮漁獲，完整保留海鮮的原汁原味，週末午、晚餐餐期加碼供應松葉蟹腳吃到飽。萬豪「旅享家」會員可享用餐85折優惠。

MJ Kitchen廚藝團隊瞄準低溫商機，推出多道熱氣蒸騰的蒸籠海鮮及鍋物料理，煨蒸海鮮搭配多款食補火鍋，入口即暖胃。「蒸鮮鍋物祭」以清蒸方式展現食材的原汁原味，保留海鮮的鮮甜與飽滿，吃得到滿載極致海味的時令蟹身、可口彈牙的象拔蚌，以及肉質細緻、滋味甘甜的蒜蓉蒸魚卷；週末午、晚餐加碼松葉蟹腳無限供應。生食區亦備有鮭魚、鮪魚等多種肥美生魚片，還有大人小孩都喜愛的「酥脆炸蝦」及濃郁炸起司條，廚藝團隊用各種不同烹調方式的鮮美漁獲要征服饕客的胃。

入冬之際，火鍋可說是民生必需品，MJ Kitchen同步準備了多款風格鍋物輪番上陣，在地系列提供有着獨特中藥材香氣的「藥燉火山排骨鍋」、精選本地帶皮帶骨羊肉的「岡山羊肉爐」，以及辛香麻爽的「臭豆腐毛肚鍋」，祛寒滋補同時也令人大呼「鍋」癮。另外囊括其他地區的經典鍋物，像是酸爽帶勁的「東北酸菜白肉鍋」，健胃又排毒；以嫩滑肥羊搭配豐富蔬菜燉煮的「草原蒙古羊肉鍋」，將大漠風味濃縮於鍋物中，湯韻清爽回甘；而以老母雞湯作爲底蘊的「港式胡椒豬肚鍋」，滿溢濃郁胡椒香氣，湯底醇厚濃郁；受到各年齡層喜歡，奶香四溢的「北海道牛奶五花豬肉鍋」，以及香辣誘人的「南洋叻沙咖哩海鮮鍋」等特色火鍋。 即日起加入萬豪「旅享家」Bonvoy會員，可享用餐85折優惠，每位成人最低原價1180元起。