潮州賽神蝦 335公克公蝦奪冠

第6屆潮州賽神蝦4日登場，蝦農張富淳飼養的冠軍蝦，長度到她的手肘。（羅琦文攝）

第6屆潮州賽神蝦4日在潮州鐵道園區擴大舉辦，今年神蝦雖未破紀錄，但比賽過程緊張，比重又比長。潮州鎮長周品全表示，明年更將結合神蝦料理，將潮州泰國蝦從飼養到料理一氣呵成，並與旅遊景點結合行銷潮州，蝦農也很肯定鎮公所行銷泰國蝦的比賽。

潮州泰國蝦養殖面積約佔屏東縣40％，年產值破億。潮州鎮公所主任秘書王建元表示，以往潮州賽神蝦都是在中山公園或運動公園舉行，今年特地移師潮州鐵道文化園區擴大舉辦，有40組報名參賽，是歷年來報名最多，活動並搭配園遊會、小農市集、觀賞魚生態瓶DIY、泰國蝦美食兌換及親子嘉年華表演節目。

王建元說，賽神蝦比賽着重趣味，比重又比長，分爲公蝦組與母蝦組，冠軍各有1萬元獎金，若重量相同則以長度決勝，蝦選手也不能掉螯，參賽業者會刻意養大蝦，顧蝦子像在顧孩子。

「蝦選手」經過一一秤重，第1名公蝦335公克，第1名母蝦199公克，但均未破往年紀錄。公蝦組冠軍養殖者張富淳說，她養蝦3年，今年首次得獎，參賽蝦已養2年，並沒有以特別方式飼養，只是很認真細心照顧，獲得第1名很意外。

王建元表示，泰國蝦在母親節與中秋節前後1個月產量多、產值也好，今年產地價1斤大約400元正負30元，比往年多20元左右。

潮州鎮水產養殖協會理事長潘金宙表示，泰國蝦業者近年不好過，鐵蝦症影響收成量，加上6至9月水溫高導致泰國蝦死亡率也高，而飼料、電費、人工上漲，成本提高，即使賣價好，業者也沒賺頭，賽神蝦活動可刺激產業、帶動買氣，很感謝鎮公所。