超市量販 平價熱便當搶手

全聯美味堂「幸福餐盒」將於6月5日拓展至300店，即日起也在部分門市提供「全聯小時達」外送服務。（全聯提供）

全聯今年合作專做學校團膳起家的鮮涌公司，供應三重、新莊、林口地區共36家門市。（全聯提供）

鮮涌公司標榜擁有專業蔬果農藥殘留快速檢驗室，檢驗包含農藥殘留、雙氧水等。（全聯提供）

家樂福便當主打通路最便宜「銅板價49元」安心呷餐盒，共有6款餐盒。（家樂福提供）

家樂福與農委會合作，第二波「炸排骨平價幸福餐盒」，60元。（家樂福提供）

家樂福49元安心呷餐盒，共有炒飯、炒麪、炒米粉、油飯、水餃、紅油炒手選擇。（家樂福提供）

物價齊漲下，每日如何省伙食費成了不少上班族煩惱的事，超市量販在與農委會合作下，推出的60元便當銷量嚇嚇叫，平均每日報廢率僅不到1％，用餐時間幾乎完銷，現還有49元的銅板價便當登場，並使用動福認證非籠飼雞蛋等產銷履歷食材，平價但品質不打折。

全聯報廢率不到1％

全聯福利中心今年攜手農委會，推出旗下品牌美味堂的60元「幸福餐盒」，目前全臺販售的230家門市幾乎天天完銷，報廢率不到1％，並帶動其他89元熱便當款的業績，較去年同期成長2倍，爲擴大消費者購買，全聯宣佈60元幸福餐盒將於6月5日起，拓展至全臺300店販售，並即日起於部分門市提供「全聯小時達」外送服務。

全聯行銷協理劉鴻徵表示，2014年起全聯已於限定門市販售自制熱便當，陸續也與不同業者合作，直到去年自有調理品牌「美味堂」找來鮮食廠建立供應鏈，逐步改良製程與配送過程，今年更與農委會合作推廣60元「幸福餐盒」，幾乎天天完銷，尤其最受商圈的上班族歡迎，帶動熱便當業績3年來成長超過3倍，預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下，年度目標可望挑戰突破2億元。

全聯今年找來做學校團膳起家的「鮮涌」公司合作，主要供應三重、新莊、林口共36家門市的熱便當，並確保熱便當送到門市前，都可維持60度溫熱，「鮮涌」公司每日約供應全聯門市900多個便當。目前全聯美味堂熱便當販售3種款式，如60元的幸福餐盒，另有89元的招牌雞腿，跟經典排骨兩種復刻口味。

家樂福5月推新口味

家樂福也與農委會合作，支持在地農產，在去年6月中推出第一波「臺灣鯖魚平價幸福餐盒」獲得熱烈迴響，統計至今年2月底銷售結束止，共賣出超過27萬個，第二波「炸排骨平價幸福餐盒」售價60元，每週可售出近萬個，販售至5月20日止，之後會再推出新口味。

此外，家樂福4月起也推出通路最便宜的「銅板價49元」安心呷餐盒，包含炒飯、炒麪、炒米粉、油飯、水餃、紅油炒手6種選擇，全使用臺灣出產豬肉、動物福利認證非籠飼雞蛋、國產TAP產銷履歷蔬菜。