超商飯糰異國風口味戰開打

OKmart與淺草宿六聯名推2款飯糰,料理長三浦洋介介紹時不斷展現幽默感。(OKmart提供)

OKmart「豚味噌飯糰」、「鹽鮭飯糰」,售價49元。(朱世凱攝)

萊爾富「嚴飯糰」口味豐富,其中珍選肉鬆款最熱銷,該系列售價28元起。(萊爾富提供)

全家與金家ㄟ聯名推「大飯糰韓式烤牛肉」,入口可嚐到道地韓食辛香感,42元。(全家提供)

7-11「頌丹樂-泰式辣炒豬肉飯糰」豬肉吸附打拋醬,訴求香辣開胃,39元。(7-11提供)

OKmart攜手淺草宿六打造「豚味噌飯糰」(左)、「鹽鮭飯糰」,標榜內餡增加50%。(OKmart提供)

據尼爾森市調統計,三角飯糰是去年超商鮮食消費量第一,比例佔近4成,數量等同2萬1000座臺北101高度。看好夏日清涼飯糰銷量攀升,加上異國料理聲量在旅遊熱潮加持下更旺,4大超商便集結日韓泰義4國滋味,讓舌尖暢享異國風情。

OKmart與米其林必比登推薦的東京飯糰名店「淺草宿六」合作,開賣兩款常駐的日式風情飯糰,標榜內餡都增量50%,顛覆超商用料空虛感,其中「豚味噌飯糰」運用濃郁赤味噌與日本清酒調製的醬料,並加入臺灣肥瘦比1:9的豬絞肉,滋味豐富;「鹽鮭飯糰」要求鮭魚切片大小均一,抹鹽後蒸烤,紮實又飄散新鮮海味。淺草宿六料理長三浦洋介5日也親自示範製作飯糰,打趣說:「未來可能沒人想飛日本吃我的飯糰,因爲大家都能在OK買到了。」

全家去年與南韓百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」的自創品牌金家ㄟ,共同推韓式大飯糰,去年度全系列賣出850萬顆,看好熱度便再推2款新口味,當中「大飯糰韓式烤牛肉」以韓式烤牛肉搭微辣紅色拌飯,辛香感十足,全系列售價42元,搭指定飲料只要59元。

7-11鮮食品牌「星級饗宴」則與米其林一星餐廳頌丹樂合作推「泰式辣炒豬肉飯糰」,選用泰國進口打拋醬,加上蠔油與辛香料特調,整體香辣開胃,標榜豬肉飽含醬汁,傳遞道地泰式風味。

萊爾富則聯手義式餐廳薄多義推「波隆那肉醬雙拼海苔飯卷」,標榜臘腸混搭德式香腸,雙享口感具有飽腹度,再搭配波隆那肉醬與海苔添層次;另「嚴飯糰」口味多元,售價28元起,珍選肉鬆口味最熱銷,不柴的鮪魚肉配上雞油及肉鬆,清爽滋味在夏季也好入口。