產經焦點－麗池生活美學館 新竹文化新地標

新竹「麗池生活美學館」具有濃濃日式風情，提供道地精緻的和食料理。圖／謝易晏

麗池公園可說是許多新竹人最喜愛的場域，近年經過整治之後，九曲橋與涼亭婉蜒湖上，加上週邊有風livehouse、玻璃工藝博物館、料亭等典雅的建築相襯，以及湖畔旁在春季綻放盛開的櫻花，湖中又有幾尾調皮的錦鯉弄波，湖面天鵝悠遊嬉戲，令人心曠神怡。

而原本新竹麗池公園四棟日式老屋建築中的「湖畔料亭、竹風茶廳」從2021年12月由新的營運團隊接手，並重新命名爲「麗池畔」及「鳳亭」，統稱「麗池生活美學館」，「麗池畔」提供：定食、和食料理；「鳳亭」提供壽司、割烹、會席料理，另有場域租借、文化體驗等，採預約制。業者秉持要提供給消費者最道地的日本美食，不惜重金延攬臺北知名日本料理店40年經驗的主廚，除了嚴選食材，餐具亦爲日本進口，特別的還有浴衣體驗，品嚐美食還能欣賞麗池湖畔綻放的櫻花，宛如置身日本京都料亭的美好體驗，同時鄰近新竹市立動物園與玻璃工藝博物館，非常適合規劃半日遊行程。

「麗池生活美學館」業者分享，會選擇經營新竹麗池公園湖畔料亭，是希望能將近百年曆史古蹟活化後再創造新的價值，湖畔料亭在日治時代是日本人接待高級文官將領、富商大賈的宴飲會所，在當時是一處相當高級的社交場所，在1950年之後改爲空軍眷村，近年開始對外開放，此處乘載着新竹過去的歷史，希望未來將「麗池生活美學館」打造爲新竹市的文化、美學、餐飲新地標。