草莓可頌、司康都美味！ 超美KANG Artisan Bakery開幕

應景的草莓可頌，140元。圖／KANG Artisan Bakery提供

麪包迷們有福了！由德麥法國萊思克杯國王派冠軍、前五星酒店烘焙主廚康豐柚（Barry Kang）所開設的「KANG Artisan Bakery」，近期已於臺北慶城公園外圍正式亮相。店內提供有多種口味的可頌、丹麥卷、司康、奶油卷等品項，亦提供招牌的國王派。爲慶祝新店開幕，消費滿300元，即可獲贈「皇冠麪包」一袋。

全新開幕的「KANG Artisan Bakery」，店內空間以麪粉白、穀物黃、石窯灰、可頌棕等基底色調，營造出簡約卻充滿溫度的氛圍，並透過大片落地窗迎來明亮感。「KANG」除了代表主廚姓氏，也分別代表K(C)lassic、Artisan、Nature、Graceful的品牌精神。

店內的麪包，皆採每日新鮮現作，並根據麪包質地搭配食材，運用近20種麪粉、近10種鹽巴，展現不同麪包的特色。店內提供原味奶油、香脆杏仁、開心巧克、豚艾曼達、古法可鬆、金沙芋泥等多種口味的可頌與丹麥卷，還有鹽花奶油卷、湯種吐司、空氣千層、司康等選擇。以「香草司康」爲例，每顆60元；「布袋鹽花奶油卷」每顆55元、「奶油可頌」65元。

康豐柚也發揮所長，在年末限量推出招牌國王派。「傳統法式國王派」每個1,680元，限量款「幸運草國王派」，每組1,880元，限量50個。爲慶祝新店開幕，12月26日前，凡單筆消費滿300元，即可獲贈「皇冠麪包」一袋。

店內提供多款可頌與丹麥卷。圖／KANG Artisan Bakery提供

原味奶油可頌，每顆65元。圖／KANG Artisan Bakery提供

限量款「幸運草國王派」，每組1,880元，限量50個。圖／KANG Artisan Bakery提供

KANG Artisan Bakery。圖／KANG Artisan Bakery提供

店內販售香草、花生、辣味等口味的司康。圖／KANG Artisan Bakery提供

KANG Artisan Bakery由烘焙主廚康豐柚（Barry Kang）所創立。圖／KANG Artisan Bakery提供