餐旅業缺工 向壯世代招手

觀光餐旅業持續缺工，王品、乾杯及老爺飯店集團，擴大招募45至65歲中高齡夥伴。圖／本報資料照片

觀光餐旅業擴大招募壯世代

觀光餐旅業持續缺人缺工，勞動部日前發佈「壯世代就業促進措施」，提供「45歲以上依法退休族」及年滿55歲以上離開職場三個月的勞工，經公立就業服務機構推介就業且受僱滿90日，將發給獎勵3萬元，最多可領6萬元，預計每年協助至少6萬名壯世代勞工就業。連鎖餐飲集團王品、乾杯及老爺飯店集團擴大招募「壯世代」，希望藉此穩定門店營運人力。

王品集團目前職缺率約10％，因應展店需求，積極招募中高齡夥伴，鼓勵店長拜訪里長及門店附近街坊鄰居，並透過長輩們的Line羣組發出求才資訊，也攜手公部門，舉辦中高齡就業職場體驗活動，安排接聽訂位電話、續小菜、餐具清洗等工作內容，讓中高齡者能熟悉工作內容，降低求職焦慮。

截至1月底，王品中高齡夥伴已突破500人，較去年同期增長2.2倍，今年王品集團中高齡夥伴人數希望達成800人目標。

乾杯集團廣招45至65歲族羣加入，並開設全新職缺「營運協助專員」，打破一般餐飲需橫跨各項工作站內容，經拆解、再設計爲高重複率的簡易職務，並設有每小時10分鐘不扣薪的休息時間，能符合中高齡族羣的體能。此職務的正職爲固定班表，不限制需輪早中晚班，計時社員則有彈性工時選擇，讓壯世代依照體能和家庭狀況選擇上班時段，兼顧家庭照顧需求。

老爺酒店集團推出全新「壯幫手募集計劃」，強調集團9成以上職缺皆歡迎壯世代加入，倡議鼓勵壯世代重返職場，並推出全新概念職缺「壯幫手」，以招聘友善、工作友善、環境友善、生活友善、對待友善等五大指標作爲方向，將橫跨各項職缺的工作內容拆解後，盤點出適合壯世代特性的項目，經職務再設計，重組成合乎中高齡體能、彈性工時、簡單易學的工作選項。壯幫手可自由選擇擅長的工作項目，再依照體能和家庭狀況排班，搭配出高彈性、高適配性工作組合。