不只咖啡！牙齒染色5兇手 醫：配1食物黃更快

許多人都想要一口潔白牙齒，卻發現勤清潔，爲何牙齒還是很黃？（示意圖：shutterstock／達志）

5種影響牙齒染色食物(製圖/中時新聞網)

許多人都想要一口潔白牙齒，卻發現爲何勤清潔，牙齒還是很黃？對此，牙醫師蔡忠澍表示，有可能是飲食所致，包括紅酒、滷肉、咖哩、咖啡及茶類，都容易讓色素累積在牙齒上。此外，他提醒，也應避免與酸性食物一起食用，如檸檬、柑橘、碳酸飲料等，以免加速染色。

蔡忠澍在個人粉專發文表示，食物中含有的色素，會在牙齒表面沉積，若長期未做好清潔工作，將會逐漸滲入琺瑯質內部，導致色素沉澱。並整理出以下5種影響牙齒染色食物：

1、紅酒：紅酒原料是可作爲天然染料的葡萄，以及帶有酸性成分，使其較容易侵蝕牙齒。

2、滷肉：所使用的醬油、五香粉及其它深色調味料，皆含有大量色素，容易附着在牙齒表面，造成牙齒變色。

3、咖哩：常含有薑黃，是效果極強的天然染色劑，容易附着在牙齒表面。

4、咖啡：所含單寧酸容易附着在牙齒表面，特別是長期飲用的情況下，會造成牙齒持久變色。

5、茶類：所含多酚類氧化物，容易附在牙齒縫隙間，因此飲用後須注意加強牙齒清潔。值得注意的是，深色茶類如紅茶等，較容易染色。

至於該如何避免色素累積在牙齒上？蔡忠澍提供3招，分別是避免與酸性食物一起吃，例如檸檬、柑橘、碳酸飲料等，以免加速染色；飲料可用環保吸管，以減少牙齒接觸；吃完後切記多漱口，將色素漱掉。

最後，蔡忠澍提醒，想要解決牙齒染色、牙齒變黃等問題，最重要的是先了解牙齒變色的原因，在專業牙醫師診斷和建議下，選擇適合自身的牙齒美白方法，才能用正確又健康的方式讓牙齒白回來。

除了食物會染色牙齒外，牙醫師吳幸芸曾提到，包括牙齒老化、牙齒曾創傷及壞死、日常清潔不當、有吃檳榔或抽菸習慣，以及服用某些抗生素藥物，也都可能造成牙齒變色。

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