不用等太久！臺灣傑米奧利佛義大利餐廳預計10月開幕
▲醃肉拼盤配起司及醃菜。(圖／黃士原攝)記者黃士原／臺北報導
《ETtoday東森新聞雲》去(2015)年曾搶先報導英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下Jamie's Italian餐廳即將於2016年進軍臺灣市場，現在最新消息是預計在10月開幕，餐廳地點則是在臺北新光三越A11館。
擅長使用有機食英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)，他旗下的餐廳共有六大體系，其中店數最多的就屬Jamie's Italian餐廳，目前全世界共有51家間店，其中香港就開設了兩家，而把Jamie's Italian引進香港的Big Cat Group香港行政總裁Willian Lyon在去年10月透露，預計2016年進軍臺灣開設Jamie's Italian。
而在今(2016)年5月時，Big Cat Group就開始透過人力銀行徵才，爲Jamie's Italian臺灣首店佈局，現在仍可以在人力銀行上看到Senior Sous Chef、Sous Chef、Service Chef、Assistant Restaurant Manager、Restaurant Manager等。
Jamie's Italian餐廳餐點部份，以香港爲例，包含前菜醃肉拼盤配起司及醃菜、大蝦扁義大利麪、肉醬寬條面是必點，而披薩則是香港特有餐點，其中香港風情辣味披薩是針對香港設計的口味，不知臺灣Jamie's Italian會不會有披薩及臺灣專屬口味。▲Jamie's Italian香港風情辣味披薩。(圖／黃士原攝)