不用等到白露!中秋文旦靠新技術提早採收 已被搶訂逾8千箱

全臺文旦進入採收期,圖爲花蓮縣瑞穗鄉文旦柚。(中央社資料照片)

農糧署今天表示,已開發提早採收文旦的技術,不用等到白露才採收;因東部開花期逢乾旱、西部風災落果,整體減產16%,但品質及供應無虞,已可訂購,知名炸雞連鎖更是搶訂8000多箱。

今年中秋節9月17日、白露9月7日,相距10天。農業部農糧署組長蘇登照告訴中央社記者,已經不用等到白露才採收,透過管控肥培等技術,可讓產區提早5到10天採收,像是東部花蓮瑞穗,今年會在8月20日開始採收,西部臺南麻豆也大約於8月中旬至20日開始採收。

關於今年文旦品質,農糧署指出,東部2、3月是開花期,卻遭遇乾旱掉花而減產2到3成,但因之後需要水份的中、大果期,剛好颱風來襲滋潤雨水,農民說品質反而提升、歷年最棒,但有提醒農民,採收後要放些天消水再出貨,纔會Q甜,馬上出貨沒消水反而會壞了口碑。

西部主產區麻豆部分,農糧署表示,颱風凱米影響減產1成不到,品質則跟往年一樣好,不受影響。

農糧署並說明,全臺今年文旦栽種面積3739公頃,與去年相當,今年產量6.1萬公噸,比去年的7.3萬公噸少了16%左右,但供應量及品質都無虞,像是知名炸雞連鎖胖老爹已經搶訂8000多箱,目標要訂購1萬箱,每箱售出後將回饋新臺幣10元捐給花蓮當地弱勢團體。

農糧署還指出,外銷也正常作業中,已出口新加坡、馬來西亞、香港143公噸,預計今年可出口達3000公噸;呼籲消費者已可向農會、果園、通路訂購,還有超商推出已剝皮的文旦,方便即食饗用。