不鏽鋼櫥櫃，定製行業的另類物種

隨着精裝房以及市場競爭的加劇，櫥櫃定製行業目前已經進入紅海搏擊階段。目前，行業普遍認爲，隨着精裝房在全國範圍內的普及，零售市場的增量紅利將集中在有量支撐的精裝房領域，以及別墅用戶。存量紅利則以老房翻新的更新換代爲主。而在產品品類上，傳統的以板材爲主的櫥櫃，也正在發生變化，不鏽鋼櫥櫃，率先在華南和華東市場悄然崛起。實際上，不鏽鋼櫥櫃在國內的發展，並不稀奇。早在2006年，就有外資不鏽鋼櫥櫃品牌和產品被引進國內市場，但僅限於非常小衆的高端客羣市場。到了2008年，江浙一批櫥櫃企業最早將生產工藝引入並運用於產品生產，但在投放市場時卻因爲工藝不夠成熟、價格高、受衆羣窄、適用範圍的地域性等原因，並沒有掀起行業熱度。十年磨一劍。現在的櫥櫃市場，渠道趨同，產品同質，價格頻戰，如何找到差異化競爭點，進行突圍？不鏽鋼櫥櫃，再次成爲行業熱議。更多的廠商寄希望於新物種的出現，再獲紅利。而經過十幾年時間的發展，不鏽鋼櫥櫃有哪些精進？是否有效解決了當初的發展受限？01首先，對於零售市場而言，用戶最關注的，是價格。據瞭解，相比傳統櫥櫃，不鏽鋼櫥櫃的價格要高出30%及以上，尤其是在同等高端定位的範疇裡做同比，高端不鏽鋼櫥櫃的單價甚至要比同等定位的櫥櫃高出50%。如果100平米以內住宅，普通櫥櫃的費用在10萬左右，那麼不鏽鋼櫥櫃的單值就要在15萬元以上。以目前不鏽鋼櫥櫃的價位，主力市場集中在一二級城市，對於三四級市場而言，依然受價格壁壘下沉困難，滲透率較低。不鏽鋼櫥櫃的高價位，除了市場尚未規模化、成本高居不下之外，還與其自身的製作工藝有關。一方面，不鏽鋼材質本身的成本價比較高。據瞭解，一塊不鏽鋼金屬蜂窩板的成本幾乎是同等尺寸顆粒板成本的7倍。另一方面，在製作工藝上。通過切割工藝板材可以一刀切割出多種規格，但製造一塊金屬蜂窩板需要採用兩張不鏽鋼鋼板摺疊，中間採用鋁蜂窩和預埋件進行組裝，需要等壓機、數控機牀、切割機、折角設備等多道工序協作完成。當然，現在市面上也可見一些低價不鏽鋼櫥櫃產品，但從用戶端的反饋來看，下陷的現象屢見不鮮。究其原因，是粘合和焊接環節出現了問題。爲了降低成本和價格，目前不鏽鋼櫥櫃行業也存在着良莠不齊現象，最突出的是採用大量粘合劑進行填充，不僅存在化學污染超標問題（在炎熱的夏季尤其嚴重），還存在粘合劑老化直接導致鋼板離合櫃變形，產生下陷。另外，通過點焊連接的方式雖然簡單快捷，但經過高溫會改變分子結構，在潮溼高溫環境下，焊點容易生鏽，也會導致失去承重力產生下陷。這些現象的出現，一方面是爲了降低成本而採用地質材料；另一方面，也是製造工廠缺乏技術攻關所造成的。無疑，以這種行爲參與市場紅利，不僅拉低了不鏽鋼櫥櫃的整個行業檔次，也將給一個剛剛興起的行業帶來負面影響，影響用戶的行業信心和信任度。實際上，我國在不鏽鋼定製產品的完成度早已超越了很多歐美國家，能夠做到不鏽鋼櫥櫃全金屬化，並且造價較比進口櫥櫃已經低很多。要想獲得消費者的信賴，必須要有過硬的生產和技術支撐。02再看不鏽鋼櫥櫃的地域性。防潮、防黴，是不鏽鋼櫥櫃最突出的優點。這一產品屬性決定了在潮溼環境下更具實用性，除了價格高產生的城市層級問題。產品屬性也決定了在華南、華東等常年多雨潮溼區域，不鏽鋼櫥櫃的受衆客羣更廣。但同時，環保等產品屬性，也讓不鏽鋼櫥櫃在其他地域市場不乏青睞者。03第三，產品功能屬性變得強大。幾年前，不鏽鋼櫥櫃因爲外觀原因，被許多客戶以“與家居整體風格不匹配”而拒之門外。的確，相比木質櫥櫃的溫暖基調，工業風濃重的不鏽鋼材質很難融入溫馨的家居環境。同時，劃痕和油污問題也成爲客戶拒絕不鏽鋼櫥櫃的理由。現在，這些問題都得到了很好的解決，使不鏽鋼櫥櫃無論從產品的實用性，還是風格匹配度上，都有了非常大的提升。不鏽鋼櫥櫃近幾年的快速發展，和行業技術的發展也有很大關係。首先，表面加工技術讓不鏽鋼櫥櫃可以做出各種風格的外觀，無論木紋還是大理石紋，無論中式還是歐式風格，經過包裝後的不鏽鋼櫥櫃，可以更好的與整個家裝風格融爲一體。第二，表面硬化技術的採用，也讓不鏽鋼櫥櫃的表面更耐用，不易留下劃痕。第三，不鏽鋼拆單技術變得成熟，實現了不鏽鋼定製智能拆單，使不鏽鋼定製和板式定製一樣簡單。無論是風格的匹配，油污的清理，還是抗劃痕這塊，以現在的工藝來說，都可以解決。04第四，受衆客羣集中在高定領域。環保、易打理、防黴等產品優勢，讓不鏽鋼櫥櫃解決了很多用戶的痛點。隨着品牌廠商的推廣，不鏽鋼櫥櫃在今年得到了市場各維度的關注，尤其在南方易潮溼的城市更受歡迎。根據針對在一線城市的零售消費市場調研情況，有30%左右的用戶表示會選擇不鏽鋼櫥櫃。而環保、健康也成爲高端客羣選擇的關鍵詞。由於不鏽鋼櫥櫃本身風格鮮明，在高定市場有穩定的市場，隨着受衆增加和高定市場活躍，不鏽鋼櫥櫃的增長空間還是比較大的。05第五，行業亟待規劃化。不鏽鋼櫥櫃從一個小門類小行業，目前正在逐步發展，客觀而言，依然存在工藝水平，產品標準不規範的問題。一些品牌不鏽鋼櫥櫃企業已經開始注重品牌化打造邁入快速發展階段，但也有很多小工廠還處於手工作坊的加工模式。中國建築裝飾協會從2017年開始推進《住宅不鏽鋼整體廚櫃應用技術規程》，雖然已召開了兩次編制工作會議，但由於不鏽鋼櫥櫃企業之間的差距大，行業魚龍混雜，行業標準推廣有一定的困難，仍然需要加速推進規範化和標準化。在進一步規模化基礎上，實現成本和效率的進一步優化，找準自身市場定位，纔是不鏽鋼櫥櫃這一行業“新物種”的發展方向。