B羣何時吃？專家曝含量藏玄機：B1適合早上吞

B羣要早上還晚上吃較好？（示意圖：shutterstock／達志）

維生素B羣是備受國人歡迎的保健食品，但到底要早上吃還是睡前吃較好？對此，營養師高敏敏表示，B羣其實是由不同的維生素B所組成，每一個成員都有不同專長，因此在吃之前應先了解是以哪個成分爲主的產品。像是B1屬於精神性維生素，較適合白天攝取；而B3、B6、B12具舒緩、放鬆作用，於睡前補充較好。

高敏敏在個人粉專發影片分享，B羣其實是以下8種維生素B的統稱，並一一介紹各自成員的功效，讓民衆更加了解：

1、維生素B1：又稱精神性維生素，可維持神經正常，使避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，還能促進碳水化合物代謝，達到控制體重的目的。

2、維生素B2：又稱能量代謝維生素，可幫助延緩老化，對皮膚、黏膜、毛髮健康有益，當體內長期缺乏時，可能會長痘痘、嘴破，甚至引發認知功能下降、憂鬱等問題。

3、維生素B3：主要提供細胞正常運作的能量，有助於降發炎，若缺乏可能會出現憂鬱、焦慮、躁鬱等情形，甚至產生知覺失調。

4、維生素B5：協助蛋白質能量生成和利用，並幫助合成抗體、膽固醇、製造荷爾蒙、舒緩壓力。

5、維生素B6：跟體內多種神經傳遞物質有關，其中與憂鬱的相關性很大，因爲它會去影響和控制腦中的神經傳導物質；也是維持肌膚美麗的必需維生素，還能幫助改善過敏、緩和孕吐或經前不適。

6、維生素B7：可抗衰老、預防白髮及掉髮問題，與頭髮生長很有關聯。

7、維生素B9：也就是葉酸，不論是備孕的人、孕期女性，以及容易疲憊者，都很適合補充。

8、維生素B12：跟造血有關，有助於紅血球發育成熟，同時能修復受損神經。倘若覺得容易累、注意力不集中，甚至有惡性貧血，都要注意其攝取。

高敏敏指出，簡單來說若想睡得安穩，就應該吃B3、B6及B12爲主的B羣，其可協助色胺酸轉化爲血清素、褪黑激素，對於舒緩、放鬆能起到很大的作用；至於熬夜隔天想要精神飽滿，就應該選擇以B1爲主的維生素B羣服用。

另外，高敏敏提到，很多人認爲補充B羣劑量越高越好，但其實睡前就不適合吃高劑量；此外，每個人的身體搭配不同營養素，可能會產生不同的狀況，若睡前吃低劑量還是很有精神者，就應調整到早上再吃較恰當。